＼ひき肉卵あんかけ／

＼ひき肉卵あんかけ／

＼ひき肉卵あんかけ／　
冬に食べたくなるあんかけ🐣
ごはんだけでなく焼きそば麺をせるとあんかけ焼きそばに変身するよ！
一回作ったらリピートすること間違えなし😋

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【材料（1人分）】　

計約180円(ごはんは抜きの値段)

・豚ひき肉(外国産)…75g 約75円

・卵…2こ 約50円

・砂糖…小さじ1

・醤油…小さじ1

⭐めんつゆ…大さじ1

⭐鶏ガラ…小さじ1

⭐オイスターソース…小さじ1

⭐砂糖…大さじ1/2

⭐しょうがチューブ…３センチ

⭐水…150ml

⭐片栗粉…大さじ1

・ごま油…適量

・ネギ… 好み 

・ブラックペッパー…好み 

　調味料計約30円

【作り方】

① 調味料(⭐)を入れてまぜる

※最後に片栗粉を入れるとダマになりにくい

② フライパンにごま油を入れてひき肉を炒め、砂糖・醤油を入れて下味をつける

③ ひき肉に火が通ったら調味料(⭐)を入れてとろみがつくまでまぜる

④ とろみがついたら溶き卵をいれ15秒くらい待ち卵が少し固まってきたら優しく混ぜて完成✨

➄ ごはんや麺にかけてお好みでネギや黒こしょうをかけてね

#節約レシピ#時短レシピ#簡単レシピ