@Sawanoyurugohan on 2024.11.27 14:01 ーー口材料（2人前）・小松菜・油揚げ・なめこ・豚しゃぶ肉4束（300g）2枚1袋100g米水600ml＊だし粉末（無塩） 大さじ1※有塩のものを使用する場合には、白だしを半量に減らしてください！＊白だし大さじ2口作り方①小松菜は、根本をギリギリで切り落としてよく洗う。根本はきれいであれば、縦半分に切って鍋に入れる。②鍋の中に、小松菜、油揚げ、洗ったなめこと*を加えて火をつける。③10分程度スープが沸いて、小松菜がクタクタになってきたら弱火に落としてに肉を一枚ずつゆらゆら加える。④お肉に火が通ったら火を止める。———-ポイント 実は、カルシウム、鉄、ビタミンCなどほうれん草よりも栄養価が高いと言われている小松菜！ほうれん草で作る常夜鍋が一般的ですが、今回は小松菜で作りました 雑炊や、うどんをいれたしめにするのもおすすめとろとろのなめこが美味しくてやみつき！
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口材料（2人前）
・小松菜
・油揚げ
・なめこ
・豚しゃぶ肉
4束（300g）
2枚
1袋
100g
米水
600ml
＊だし粉末（無塩） 大さじ1
※有塩のものを使用する場合には、白だしを半量に減らしてください！
＊白だし
大さじ2
口作り方
①小松菜は、根本をギリギリで切り落としてよく洗う。根本はきれいであれば、縦半分に切って鍋に入れる。
②鍋の中に、小松菜、油揚げ、洗ったなめこと*を加えて火をつけ
る。
③10分程度スープが沸いて、小松菜がクタクタになってきたら弱火に落としてに肉を一枚ずつゆらゆら加える。
④お肉に火が通ったら火を止める。
———-
ポイント
実は、カルシウム、鉄、ビタミンCなど
ほうれん草よりも栄養価が高いと言われている小松菜！
ほうれん草で作る常夜鍋が一般的ですが、
今回は小松菜で作りました
雑炊や、うどんをいれたしめにするのもおすすめとろとろのなめこが美味しくてやみつき！
おぉ😳その鍋はもしかして味噌汁鍋では？
我が家にもありまぁす❣️この鍋で作るとなんとなく美味しく感じてしまいます😊作ってみますね！
お鍋自体が美味しそう❣️
具材、私は好きなんだけど家人は苦手が多いので 一人鍋でやってみます
しめは何にされますか？
この土鍋が可愛いです。
どこのですか？
美味しそうで暖まりそう😊
身体に良さそうですね😊
我が家もよくやりますがお鍋自体が素敵ですね✨
小松菜って歯に挟まりやすいんだよね…😅
クタクタ過ぎて買い物自体行きたくない時はどうしたらいいでしょうか…
小松菜とか常備してないから、卵と冷凍したご飯で卵粥でも美味しいはず。
向田邦子さんの鍋ですね!
締めは雑炊ですね❤️
生姜を入れても美味しそう！
いま冷蔵庫にあるー！！！！
小松菜？？？
これはチンゲン菜じゃない？？
私も、よく作ります🍲