【ちょこっとおつまみ】#81 ピーマンでちょこっと❇ピーマン串焼き✴ ピーマン好きはこれ食べて❇
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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】
・ピーマンでちょこっと
◆ピーマン串焼き
〈材料〉
・ピーマン 1個
・塩 少々
・鰹節 少々
(作り方)
ピーマンのヘタを切り縦に切り半分にします。種を取ります。更に縦に切り４等分にします。ワタの部分を切ります。ワタを切ったら5㎜幅に切ります。串に刺します。フライパンに油は引かずピーマンを焼きます。２回くらい返して焼けたら水大さじ1杯入れ蒸し焼きにします。
水気がなくなったら皿に盛り付け上から鰹節を散らして完成です。
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