【最高のお昼ご飯!】李さんが作る肉団子入りの白菜スープが美味しすぎました!

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    ▼白菜のスープ レシピ
    ・白菜 350g
    ・水  1L
    ・豚ミンチ 140g
    ・牛ミンチ 140g
    ・塩昆布  7g
    ・にんにく 2粒
    ・塩    2g
    ・片栗粉  7g
    ・生姜チョン 10g
    (ない場合生姜5g+砂糖5g)
    ・水    40g
    ・こしょう 少々

    →スープの味付け
    ・イワシエキス 13g
    ・醤油    12g
    ・塩     6g
    ・片栗粉   20g
    ・水     50g
    ・ごま油   10g

    ▼豆腐のピリ辛お供 レシピ
    ・豆腐    一丁
    ・たまねぎ  1/3
    ・マイタケ  1/2束
    ・青ネギ   3本
    ・赤&青唐辛子 1本ずつ
    ・ごま油   適量
    ・醤油    30g
    ・イワシエキス 20g
    ・生姜チョン  12g
    (ない場合:生姜6g+砂糖6g)
    ・粉唐辛子  10g
    ・にんにく  2粒
    ・片栗粉   5g
    ・水     50g
    ・ごま油   適量 

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    10件のコメント

    1. 水キムチ注文させていただいて食べました!りーさんの動画見ていて気になっていました!
      すごく美味しくてもちろん汁も少し飲んでます!
      りんごが美味しかったのと、レモンの爽やかさがすごく美味しかったです!
      また注文したいと思います!

    2. りーさん
      天気の良い日に剥くのは正解✅
      剥いた後に熱湯にさっと、くぐらせると、殺菌されて剥いたところがすぐ乾くので、やって見てね。
      上にレシピありがとうございました。キープ。
      美味しそうな立派な無農薬の白菜!❤最高😃

    3. アッパ、リーサン、こんばんは😊
      今日キムチと汁大根キムチ、キムチチゲのセットが届き、これから頂きます✨
      今日はキムチチゲ💕
      寒いのであたたまりそうです🍲
      味見をしたら最高に美味しかったです♪
      いつも美味しいものの紹介をありがとうございます🙇

    4. 虫、わかります。。。見つけるとわっ!と思いますよね。自然栽培は素晴らしい❣でもハードルもありますね。今日もとてもおいしそうでした。いつもおいしいレシピをありがとうございます。

    5. 李さんアパさんアンニョハセヨ😊
      今日の李さん料理
      私好みなんで、是非作ってみます
      豆腐は安いし❤舞茸が大好きだから
      絶対美味い😊
      あ!因みにこの前アップルパイ
      コンフォートから作りました。
      上手に出来ました。
      李さんありがとうございます
      残りのコンフォートは冷凍庫で
      保存して、また頑張って作ります!

      11日から韓国気をつけて行ってね
      アパさんも楽しんで来てください

      アンニョハセヨ😊

    6. 我が家も無農薬家庭菜園なので葉物には虫がつきます🤣
      食べる前にきちん と 3:47 簡単に取り除く方法が知りたいです🥺

    7. あ母さんの為に、スープにとろみをつけ、隠し味に塩昆布を入れて作られてる姿が、リーさんのお母さん思いの食事に、凄いなぁと思います😂❤