【保存版】鶏肉でコク出し！ごま油香る「ごちそうけんちん汁」の黄金比

【保存版】鶏肉でコク出し！ごま油香る「ごちそうけんちん汁」の黄金比

寒くなってきたこの時期、心から温まる「具だくさんのけんちん汁」はいかがですか？
今回は鶏むね肉（ささみ）を使い、ヘルシーながらも満足感たっぷりに仕上げるプロのコツを伝授します。
野菜の旨味を最大限に引き出す炒め方一つで、いつもの味が劇的に変わりますよ。

【この動画で学べること】
・根菜の甘みを引き出す「ごま油」での炒め工程
・鶏むね肉をパサつかせず、しっとり仕上げるタイミング
・6人分まとめて作れる、黄金比の調味料バランス

「今日何作ろう…」と迷ったら、まずはこれを作ってみてください！
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皆さんのご家庭では、けんちん汁に「お餅」入れますか？それとも「うどん」派？
ぜひコメント欄で教えてくださいね！👇

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📌 この動画で使った道具

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🎵 BGM：恋い沓（koikutsu）

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