☆さいきっち1030☆あしたのまるごはん 『簡単冷汁』
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
サバの水煮缶：1缶
キュウリ：1本
ミニトマト：10個
木綿豆腐：１/２丁
ミョウガ：2個
大葉：4枚
水：300ｃｃ
味噌：大さじ2
ゴマ：大さじ2
和風だしの素：小さじ1
塩：少々
ご飯：2膳分
●手順
①キュウリを薄い小口切りにする。
②ミョウガと大葉は千切りにする。
③ボールに水、味噌、和風だしの素を加えてよく溶かす。
④サバの水煮缶を汁ごと加えて形がないようにほぐす。
⑤水を切った木綿豆腐を加えてくずして混ぜる。
⑥キュウリ、ミョウガ、大葉、ミニトマトを加える。
⑦器に盛り付けた温かいご飯にかけゴマをふり完成。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～