家で出したら必ず褒められ！覚えて損なし【これで失敗させません】親子丼。
▼今回のレシピはこちら▼
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鶏モモ ２４０ｇ ※１人前８０～９０ｇ
水 ３００ｍｌ
こぶだし ２．５ｇ
花かつお 一つかみ
★これで出汁 約２６０～７０ｍｌ
下記１人前
出汁 大さじ５
みりん 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
卵 ２個
ネギ 好きな量 動画参照で
☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい！
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
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目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
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#限界食堂#料理#
25件のコメント
トロトロが白米とピッタリ
日本酒飲みつつやりたいね
物理でとろとろ親子丼
美味しい出汁をとれば、卵をいれる前から、絶対もううまい🤤
こないだから食べたいと思ってたやつ
これはニコニコしながら食べちゃうやつですね😋
さっそく作らないと💪
先ず自分が親子丼好きとろフワ～これはもう今食べたい！
今度の週末作ってみます。いつも配信ありがとうございます。
お丼物を上手になりたい。すぐに出来て お美味しい‼️と称賛されたい。 夢かなう‼️ありがとう。
531黄金比 了解。
親子丼に片栗粉、目から鱗〜😳ご飯に絡む出汁👏👏👏
卵入れる前に餡にしてしまうとは⁉️
新鮮
親子丼に長ネギも何気に初めてかも
砂糖が入らないのでどんな味なのか？
作って食うしかねぇ〜
減塩じいじ
これは美味そうだー♪子供はネギ苦手だから玉ねぎでやってあげよう😊
そうか、片栗粉！
ちょうど親子丼にしようと買った鶏肉があるので、めっちゃタイムリー😄
明日のお昼ご飯に作ってみます😋
まさかの片栗粉😳そら とろとろだぁー😋
出汁も濃厚な感じで良き✨帰ってから作るのも苦じゃないのはありがたい🙏
ほんと、ほぼ毎回なんですが、くまさんの動画は、食べたい！と早く作ってみたい！が同じくらいの大きさで押し寄せてきます。ありがとうございます🙏
親子丼大好きなんです！いつも上手にできなかったので悩んでましたが、今度はくまさんレシピで頑張ってみます💪
この出汁で、カツ丼も美味しく作れますか？
片栗粉という発想はなかった〜
あとみりんが思ったより入りますね。ケチったらあかんのですね。
作ります！
胃の調子が悪くなりがちな私にぴったりのレシピです🥹
おいしそすぎ😭
いつもの親子丼は
みりんをそんなに入れないけど
思い切って黄金比で作ってみました
納得の黄金比でした🎶
美味しかったぁ😊
これから何度もリピ確定👍
家族に褒められました😊
いつものように、ランチ作って食べ終わりました。いやいや、すごいわ、通常は砂糖をいれてしまって作っていましたが、みりんとだしのおかげで、仕上がりの味がとっても濃くのある親子丼になりました！これは間違いなくリピートです！で、残った出し（いや、これもめちゃおいしい！）でお味噌汁を作りました。今回、昆布だしというのがアメリカではなかなか販売していないのですが、なんと、アマゾンUSで販売していたという！！驚き。コストはやはり2.5倍でしたが、わざわざ取り寄せて大成功！！（ちなみに私のはシマヤでした）今回もサンキュ！です。
片栗粉でとろみつけるとは思いつかなかった👀
確かに、これはご飯にからんで美味しいですよね～🤤
次に親子丼作る時は片栗粉いれて作ってみます！
冷蔵庫に有るもので作ってみます。🧅玉ねぎ、🥬ニラですが味つけは同じ物で😊🥚🍚
今迄カツ丼は作った事ありますけど親子丼はありませんでした。美味しそうなので次回やってみます。 それと来月北海道に行くので鮭とイクラの親子丼もどんなものか楽しみにしているんです。
うわー！！美味しそう！絶対絶対つくります❤ありがとうございます♪♪