【ホットクック】　鶏肉と長ネギの塩レモン炒め

【ホットクック】　鶏肉と長ネギの塩レモン炒め

#ホットクック

●鶏肉と長ネギの塩レモン炒め

〈材料〉
⚫︎鶏もも肉・・・・・1枚
⚫︎白ネギ・・・・・・1本
⚫︎エリンギ・・・・・100g
⚫︎しめじ・・・・・・100g
⚫︎こんにゃく・・・・100g
⚫︎オリーブオイル・・15cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.9%
⚫︎レモン汁・・・・・大さじ1
⚫︎ブラックペッパー・お好みの量

〈作り方〉
❶ こんにゃくは、塩を振り灰汁を抜き、白ネギは、太めに切り、他の具材は適当な大きさに切る。
❷鍋に白ネギ以外の材料を入れ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ ホットクックにセットし、肉じゃがで調理スタート
❹調理終了の3分前に、白ネギを鍋に加える　
❺鍋にレモン汁を入れ、全体を軽く混ぜる
❻器に盛りつけ、ブラックペッパーをかけ完成