アク抜き無しで簡単！「ごぼうサラダ」#副菜レシピ #副菜 #ごぼう
本日の副菜はこちら💁♀️
『ごぼうサラダ🥗』
「あと1品どうしよう…😢」
そんな時に助かる簡単な副菜を紹介します！
アク抜き無しで火も使わない！
料理が苦手さんでも失敗知らず🙆♀️✨
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🍴材料
・洗いごぼう 1本
・ちくわ 1袋
⭐︎砂糖 小1
⭐︎みそ 小1
⭐︎ぽん酢 小1
⭐︎マヨネーズ 大2
⭐︎すりごま 大2
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🧑🍳作り方
下準備→ごぼうはサッと洗って水気を拭く
①ピーラーでごぼうをうす切りにする
②耐熱ボウルに①を入れ、ふんわりラップをして
600wで3分加熱する
③ちくわは食べやすい大きさに切る(包丁を使わず
キッチンバサミでも🙆♀️)
④ボウルの端にスペースをつくり⭐︎を入れて混ぜ合わ
せる
⑤ちくわを加え、全体によくあえたら完成！
※ごぼうの変色や土っぽさが気になる場合は、
軽くアク抜きすることをオススメします
(2〜3分)
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最後まで読んでいただきありがとうございます😊
料理が苦手な40代ワーママが、簡単な副菜レシピを紹介しています！
あと1品どうしよう💭と思ったら覗いてみてください。
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