元ラーメン屋が作る！味噌ラーメンスープで喰う絶品【味噌スタミナ鍋】
鍋に味噌35g、鶏がら小さじ2、ほんだし小さじ1、砂糖小さじ1/2、オイスターソース小さじ1、一味4振り、テーブルコショウ3振り、ニンニクおろし10g、生姜5g、水400ccを入れ混ぜる。
キャベツ200〜250g、もやし200g、豚バラ200g、鷹の爪輪切り小さじ2を入れ
強火にかけ沸いたら蓋をして中火で10分煮込む,
仕上げにごま油大さじ1、青ねぎで完成
締めは焼きそば麺で味噌ラーメンに
うどん、雑炊、鍋用中華麺でも良い
料理研究家えびす まさき
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43件のコメント
具材入れて蓋をして煮込もうとしたときに分けずに味噌ラーメンとして食ってしまえば・・・と頭をよぎった瞬間もう味噌ラーメンとして完成させてしまった😁
次こそ鍋として食べる！ごちそうさまでした🙏
えびすきゅんの顔が動画のサムネに入っているパターンもあったほうがプラスになると思う🎉
えびすきゅんをまだ知らない人達にも、えびすきゅんの顔を知ってもらうにはサムネにえびすきゅんがいるバージョンもあったほうが良いかと思いますた😊
動画はサムネが8割と言っても過言ではないとボキは思ってまつ。
王道パターンとしては、完成料理をドーンとサムネに使うパターンがひとつ、これは既にえびすきゅんはやってまつ🎉
もう一つは、メイン食材や調味料をドーンとサムネにぶち込んで釣るパターンでつね、釣るというよりは興味が湧いて見たくなる感じ🎉
タイトルは「コレ」や「○○」も使うとより興味を惹きつけまつ🎉
○○を使ったスタミナ鍋がやべえとか、コレを入れたらスタミナ鍋がやばかった、とかでつ🎉
参考になるかわからいけどめちゃくちゃえびすきゅんを応援してまつ😊
これマルタイラーメンとかぶちこんでもよいかな？うまそうだし楽なのいいな
あっ!今日はお鍋ですか？😄 もしかして…ﾘｭｳｼﾞさんに感化 され
てる？😁 簡単出しと共に美味しそぅですね～また作ってみたいと思いまーす🐭
これ安いし簡単なのに、味噌鍋と〆まで！あたたまる！❤最高🙆♀️✨️
あなただのみの毎日です😤
酢🦐
はじめましてえびすさん！
独自チャンネルはじめてみました(*´ω｀*)
チャンネルですが
人気の動画のカテゴリー作ったほうがいいですよ、上位再生数順に表示されるやつです、みたいの探しやすいし、えびすさんの動画でなにが流行ったのかすぐわかるし便利機能だと思います
人気の動画
わかりやすくて無駄のないレシピ動画素晴らしい
ダイエットにもよさそうだなぁ…試してみます
いつものレシピで、煮干しラーメンと塩ラーメンを作ってますが、娘の旦那が味噌ラーメン好ぎだはんで、このレシピで味噌ラーメン作ってみるよ！
だばって、このスープの量は2人分位だべが？
味噌ラーメンだば、挽き肉とラード入れだ方がいいべが？
せば、まだなあ！
ケッパレ！
リュージくんのキャベツ鍋からのラーメン風鍋❗融合してますね。冬は味噌ラーメン食べたいもんね温まりそう😊
この時期こういう温かいレシピ有り難い！
えびすさん全部実践するので、これからも動画期待してます！
鍋やろうと思ってたけどスープが無くて困ってました。
助かります。
何より動画が短くて観やすい！
調味料があったから、残り物で作りました。美味しかったです‼️
ホルモン買ってこよ！
もつ鍋もできそう、これはね、ありがとう笑
コレはやりたかったやつです！
今度、野菜を食べる二郎系鍋もお願いします。
動画見て味噌ラーメン食べたくなってしまったので、材料買ってきて作りました！
簡単で美味しかったです😊
毎日寒いので、温まるレシピ嬉しいです！
また鍋レシピ見たいです🍲✨
えびすさんが「うまそ～♪」「ん～！うまっ」って嬉しそうに言っている姿が、微笑ましくて癒されました✨
そして、🦐酢Tシャツのセンス、最高です😍
サムネイルがお師匠に似てきましたね とっても美味しそうです
使ってる味噌は、ハナマルキですか？
こちらのレシピ2人前くらいでしょうか？
へぇ美味そうじゃん
まずいわけない。
美味しそう～～～。
開始0秒から調理開始とは思わなんだ
美味しかったです
たんげうめ〜
エビが酢持ってる…
1:02
突然出てくる「唐辛子🌶️の輪切り」www
Tシャツかわいい 何処で買えるんだろ
今日の晩ごはんに作って食べました! せりさんの真似して余ってたキノコや豆腐に鶏むね肉の削ぎ切り入れましたが、この鍋つゆが最高においしくて何入れてもおいしい気がしました😋ラーメンだけじゃなく、ごはんまで食べてしまう、やばいおいしさでした😂
キャベツってトマト以外に炊いてもそんなやし、量食べられへんし
ちゃんここしらえるのは大変やし・・・と思ってたらこのレシピ最強です
2分の1玉瞬殺できるので冷蔵庫圧迫する1玉100円の時とかに躊躇なく買えるようになりました。
うどんでも良さそう！炭水化物気にしてる人は木綿豆腐でも良さそう。
Tシャツなに❓て思ったら
オリジナルT 🦐酢 やっと分かったし😂
土鍋で多めに作りたいんだけど、水と調味料の量教えてくださいー🍻
美味いし動画も見やすいしありがたい
ビールも共に🎉
２人前、３人前なら倍量、３倍量で良いですか？
これ美味しかった！もっと鍋レシピ知りたい！
絶品でもなかった。
これ今日作ったけど超美味かった⚡
リピ確定
冷凍みそきんよりこのレシピのほうがおいしい🎉
ご飯が残ってたので
鍋にアレンジして早速作って食べてます
根菜足して、きのこも足して、ボリュームアップ
鍋として食べると、このスープじゃ少し濃かったけど、ご飯がすすんで美味しい〜！