22件のコメント

  1. 味仙台湾ラーメン

    鷹の爪3本は粗みじんにする。
    フライパンにごま油小さじ1、豚挽き肉80g、にんにくみじん切り5gを炒め、火が入ったら味噌大さじ1/2、味の素4振りで台湾ミンチを作る
    鍋にごま油小さじ1、もやし100gを炒める。しんなりしてきたら水300cc、丸鶏ガラスープ大さじ1、醤油大さじ1/2
    塩ひとつまみ、砂糖小さじ1/2を入れ沸いたら
    中華麺と合わせ、ラー油大さじ1/2、ごま油大さじ1/2を回しかけ台湾ミンチをのせて完成。

  2. 早速再現いただき感謝です。それにしてもえびすさん、フットワーク軽すぎ。

  3. 美味しそう😋作ります!
    個人的に大好きな「だるまや(弘前)」をすみれベースに生姜足したりでなんとなく近付けました😁ありがとうございます😆

  4. ありがとうございます!
    行ってみたかったお店の味を、行かずとも食べられるとは🥹🙏✨✨

  5. これ今日作りました!
    まじでビビるくらい美味かった…
    我が家で永遠にリピします。

  6. えびすさん、こちらも作らせていただきましたがメチャクチャ美味いです!!潔く、爽やかさすら感じる味わいと程よい辛さやコクのハーモニーがたまりません♪

  7. 作ってみました!スッゴクうまい❗
    地元で食べてたあの味が地方で食える幸せ。
    帰省したくなってきた😂

  8. こちらの作り方で、台湾ラーメン作ってみました。
    美味しくできました😊
    汗がすごい!
    んまかったです!

  9. 今日作ってみたら美味しいって言われました!
    地方で地元の話を久々できました!幸せな時間過ごせました。