たまにはちゃんぽん作らんね?うまかよー♪ 一人前の作り方解説

ちゃんぽんの作り方
水        3合 540㏄
シャンタン     30g
ジーマージャン  大さじ1
塩コショウ ごま油

具材 好きな野菜
ちゃんぽん麺

うまかよー♪

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過去動画もご視聴いただけると嬉しいです。
細工野菜全般

フルーツ全般↓

インスタの方もやっておりますので興味がある方は
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●インスタ⇒ https://www.instagram.com/deguchi_hiroyuki/

22件のコメント

  1. 和食兄さん
    こんばんは、お疲れ様です。

    北京鍋があったんですね。

    見事な鍋さばきですね。
    一鍋さんできそう。(*^_^*)

    芝麻醤を使うのはびっくり
    しました。
    コクも出るから美味しそうです。

    広島だと揚げ麺はあったりしますが
    やわ麺の方はあまり見かけないから
    焼きそばで代用ですね。
    (;>_<;)

  2. 長崎出身の母のリクエストで私も良く自己流のちゃんぽん作るのですが、芝麻醤はやったことないなぁ…これは試してみねば😃

  3. こんばんは! 初めてシャンタンを使った時の感動を思い出しました(笑) 彩りも器も素敵で一層美味しそうに見えます!!

  4. ちゃんぽん麺はリンガーハットでよく食べていましたが
    店舗閉鎖の後は専らニッスイの冷凍ちゃんぽん麺を食べていました。
    簡単に出来るようですので次回からは自分で作ってみようかと思います。
    心配なのはジーマージャンの使い道を他にも考えないと
    ずっと余ったままで賞味期限が来そうです。

  5. 同じ九州の方だったんだ?
    一昨日リンガーハットで食べたばかりw
    ちゃんぽんは市販の液体スープ使ってますが
    これなら出来そうです。

  6. ウスターソースを入れる人もいますよね?よく、わかんない!酢は、あんかけ焼きそばとか、皿うどんかなあ!おばあちゃん家行くと、よく出前してくれた。大好きでした!でも、ウスターソースだけは、勘弁!