鮭としめじの炊き込みご飯の作りかた
【材料】３〜４人前
米 2合
鮭切り身 １５０g
しめじ １p
ほんだし 小さじ２
醤油
塩
酒 、、、、、各少々
＊万能ネギ 白ゴマ
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店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。
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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
37件のコメント
夕べキノコの炊き込みご飯やりました。食べ過ぎ注意です、、、
鮭としめじときたら＠はバターが欲しくなる😁
炊き込みご飯、具材無ければ炊飯器で2日保温大丈夫ですか？
山葵なめ茸も動画で見たいな 13:51
お疲れさま〜❤
秋の炊き込み御飯大好きです〜
ワサビなめ茸いいね〜ありがとう♡
嗚呼‼大将C~m🚩🎌
飯の炊き方は初めちょろちょろ中パッパ赤子泣いても蓋取るな！😆
お焦げが出来れば美味いですよね👍
大将いつもありがとうございます。動画見てるだけで美味しさが伝わってきますね🤤炊飯器よりフライパンで作れば おこげの香ばしさも楽しめそうですね。
炊き込みご飯を炊く時土鍋でもいいですか。
気温が下がって来て炊き込み御飯美味しそう😆キノコは良いですね❤
旨そう🎉🎉ゴクリ😊
しかもフライパンで最高すぎます❤
嗚呼‼️中将
わお！私も丁度作った所です。しめじは入ってないけどね。四合炊いて🍙にしたよーもち、冷凍してね。大将のを見て新バージョンにしよう❤
生サケをそのまま炊き込んだら生臭くなりますが、油で焼いてから入れるのがミソなんですね！フライパン炊き込みご飯。簡単で美味しそうです😊
また最高に美味そうな物作ってますね。
しかし、鮭に皮が無いとか…カリッと焼いた皮が美味いのに〜。
バター入れても美味しそう
大将さんこんばんは🐶✨
あ〜秋🍂🍁と言えばやっぱ鮭やきのこ🍄🟫の炊き込みご飯が最高ですね～😋 コレは一緒にきのこの天ぷらとかも一緒に食べながらビール🍻飲めばもはや優勝レベルでしょうね🎵🤭
大将 炊き込みご飯食べ過ぎちゃうよね 舞茸も空炒りして香ばしさを味わうのも有りですね お母さんの分残って良かった 次回も楽しみにしております❤🎉
同量の水180ccと言っている。2合だから360ccだよね。
香り松茸味しめじ👍オンタイムの季節飯🍚ですね👍鮭と今日買ってきたので作ってみます👍😻
おふくろさん、おもい
路地裏のファンタジーって何😂
鮭とシメジ、秋の味覚ですね～！鮭は水気を取って焼き目を付けてから炊き込む
のですね。感謝です。先日の梨入りキーマカレー、美味しかったです！
フライパンでご飯炊くのって簡単なんですね。いろいろ応用もできそうですね。具はお好みでいい訳だし。
フライパン炊きのご飯良いですね😊もちろん保温は出来ないけど、1食完結、と考えると色々と節約になりそう。
うまそう、たとえが秀逸。
お疲れ様です😆🎵🎵
私も 炊き込みご飯は作りました😋 サンマ版ですけどね🎉 後 フライパンは買いましたょ(^o^)/ ２つもですが😅
使いやすいょ😊 キャンプ用と家用です😉👍️✨
メチャ良いですね🎵
鮭の皮こそが至高なのに・・・
うまそう❤シンプルでいいです。
これも美味しいそうですね！
しその葉を刻んていれてもね
締めでだし汁掛けてお茶漬けで。
シャケとしめじの炊き込みごはん美味そうです味つけはシンプルで薄味が良いですね？😊しかもフライパン🍳で早速作ってみます😄
高校生が初めて料理本見ながら作ったよって感じの見た目。
2合のお米で水180㏄では少ないのでは？
ちょうど昨日長ネギ買いに行ったついでにぶなしめじも買ってきました。
冷凍庫に確か鮭も入っていたはず！
醤油と酒の廻し入れる加減が自分は怪しくなる気がしますが、鮭を解凍して骨抜いて作ってみます♪
毎回勉強になります。
ゴーヤチャンプルの炒める順番は目から鱗が落ちました。ありがとうございます。
早速、炊飯器で作りました。
凄く美味しかったです。
大将ありがとうございます😊
美味しそう！ご飯に乗っけたなめたけ？えのき？キノコが美味しそうです作り方教えてくださいm(__)m
いつ「まだかな～♪」出るのかと思ったら最後の方だった🤭
(学研お世話になりました📙同世代かなｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ)