フレンチシェフが嫁に料理ガチ指導！【メカジキのタルタル】
今回は「メカジキのタルタル」を嫁に伝授します。
脂がのった魚を美味しく味わえる一品です。
▼メカジキのタルタル（2人前）
・メカジキ 2枚
・玉ねぎ 1/4個
・かぶ 1/2個
・セルフィーユ or ディル 1/2個
・にんにく 1片
・ナンプラー 適量
・Exバージンオリーブオイル 適量
・ピマンデスプレット 適量
（一味唐辛子でも可）
▼お問い合わせが多いので動画内で
使用してる商品も貼っておきます
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10件のコメント
塩とオリーブオイルで爆笑しましたわ😂
22:01
「スプーンで味見してみましょうか」に対しての返しが「やったぁー」なのがメイちゃんらしくて可愛いww
かずおさんが要所要所で、理論を説明してくれるから、覚えやすくてとってもいいです。褒めて伸ばすタイプのとっても素敵なお料理教室です😊
１つ１つムシューの一手間や豆知識があって、すっごく勉強になります！2人の仲の良さも伝わってきてほっこり😍かぶのスライサー使いやすそう！どこのか教えてほしいです！今度からオリーブオイルたらすときは「スキ」って書くぞ♡
絶対今後予約取れなくなってしまう…
メカジキは相当新鮮じゃないとNGな感じですか？スーパーのだと厳しそう。
0:29 タルタルとは？
2:05 材料
3:54 玉ねぎ、かぶを切る
10:58 かぶをマリネする
14:50 メカジキを切る
18:55 ボールで混ぜる
23:17 盛り付け
27:13 実食
28:07 メカジキ以外の魚では？
28:32 今回のポイント
めっちゃいいページに辿り着きました。チャンネル登録致しました。またお洒落前菜楽しみにしております。
楽しいチャンネル、ありがとうございます。
家にあった材料で楽しく作りました😊
ホタテ（油分ある？）
七味（一味ないけどいけちゃう？）
醤油（先月イカの魚醤あったな〜）
シーチキンの缶（セルクル代用あるけど買おう！）
ディル（買ったけど余っちゃうな〜）
セルクル大きさの種類豊富すぎ😂
ほう、小手先フレンチだな