Miso-boiled mackerel recipes さばの味噌煮レシピ

【下味冷凍】最近魚足りてますか？🐟#サバの味噌煮#戸塚西口さとう内科 #shorts

2026.02.27

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1件のコメント

@satounaika on 2026.02.27 09:40

★サバの味噌煮★
【材料】（2人分）
サバ 2切
A味噌　　　　　　大さじ2
A砂糖　　　　　　大さじ2
Aみりん大さじ1
Aおろししょうが小さじ1

【作り方】
①サバの水分をペーパータオルで拭き取り、切れ目を入れる
②ジップロックにAを合わせて切り身を入れ冷凍する
〜温め方〜
①凍ったままフライパン入れ、水150ml、酒50mlを加え落とし蓋をして中火にかける
②５分煮て汁が半量になったら出来上がり