【材料3つ】カップそのままカフェラテムースの作り方。おうちカフェレシピ
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ご覧頂きありがとうございます😊
今回はマウントレーニアのカフェラテを容器ごとムースにしてみました😉
これからの季節は軽い口当たりのムースも美味しいですよね😋
何回か作って丁度いい固さを探しましたが、美味しさも追求したらこの配合が1番だと思いましたので是非試してみて下さい😉
甘さは控えめです
【材料】1人前
・カフェラテ 150cc
・生クリーム 50cc
・粉ゼラチン 3g
・水 大さじ1杯
トッピング
・ホイップクリーム
・ココアパウダー
・チョコレートシロップ
【作り方】
①カフェラテを150cc測り、鍋に移したら沸騰前まで温める
②大さじ1杯の水に粉ゼラチンを入れてふやかし、電子レンジ600Wで10秒温めてよく混ぜる
③粗熱がとれたカフェラテにゼラチン液を加えて氷水で冷やす
④生クリームを6部立位に泡立てる
⑤カフェラテに生クリーム加えて氷水で冷やしながらよく混ぜ、冷たくなるまで冷やしたら容器に戻して冷蔵庫で2時間冷やし固める
⑥熱湯に5秒程つけて方から型から外し、お好きなトッピングをして完成
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22件のコメント
暑くなってきたので冷えたムースいいですね🎶材料も手頃でオーブン使わない時短のデザート、チャレンジしてみます💗
トッピングしてからプルプルしたら、ああなっちゃうよなあ😅
はじめまして。
書店で本を見て、美味しそうなお菓子ばかりだったので、チャンネル登録させていただきました！
私は、キャラメルが大好きで、キャラメルのバスクチーズケーキの作り方教えて欲しいです。
レシピも試したくなる物ばかりですがおまけが毎回楽しみ過ぎて🤣
見た目もオシャレ！可愛いし！美味しそう！！
おまけも面白かったです！！(^^)
生クリーム…😂
カフェオレ大好きなのでこちらも作ってみたいと思います💓
おまけシーンやばい面白すぎ笑笑笑笑
倒れそうになったプリンをシュッってカップでなんとか保護しようとしてるのと上の生クリーム吹っ飛ぶのシュールすぎてやばい爆笑爆笑爆笑
いや～おいしそう～💖ぷるんぷるんではしゃぎ過ぎちゃいましたねｗでも、嬉しくてやっちゃいますよね^^
中々作る機会無いのですが、型を使わないやり方に感動してます。
これからも美味しいレシピ待ってます😃
つまみ食い、私もよくしますw
最後のおまけがよかったね。
でも凄く美味しそうで、今度休みに作ります🎵
失敗したって言ってますが普通にうまそうですよ😋これもやってみる価値ありますね^ ^またゼラチン買わないと。
今回は「マウントレーニアシリーズ」だったけど、こういうタイプの「コーヒー飲料」は色々あるから好みの味で作るのがいいのかも。
お皿は白い方が良かったかもしれませんね。
美味しそう🎵
美味しそう！作ってみたいんですが、生クリームは泡立てないといけないのでしょうか🤔
そのまま入れるのとは何か違いがあるのでしょうか🥺💦
最後のおまけシ-ンがとても良かったです！
失敗は成功の元ですねー、私の仕事での出来事と良く似ていて、共感しまくりで、今日もほっこりさせて頂き癒されました（╹◡╹）♡
おまけシーンの（ノ∀｀;）ｱﾁｬｰ感が凄いｗ
お手軽なうえ美味しそうだったので作ってみたのですが、どうしてもカフェラテゼリーとクリームの2層に分かれてしまって上手く混ざらない(カップの表面にクリームが浮いてきてしまう？)んですよね、、生クリームを泡立てすぎということでしょうか、、いつか成功させたいです〜！😭
作る工程の音とか見てるだけで癒される😍
湯煎しなくても取れる裏技がありますよ！
バケツプリンとかでもよくやるんです(❁´ω`❁)
お皿と逆さまにしたカップをしっかり両手で抑えて持って、立った体制のままその場で、1回転ターンしてみてください！
片足で立ってクルっとターンするイメージですね！
遠心力でカップと中身が勝手に剥がれてくれますよ(*´︶`*)❤︎
お湯つけなくても、温かいタオルと巻けばいいだけだよ。
えっ、めっちゃ簡単！！
美味しそうですね😋