春菊の白和え　#簡単レシピ #無添加 #料理動画

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作ってみたいと思ったら”😋”って教えてね♩

かぞくが大満足できる無添加レシピは
@matsumo.rie_gohan ◀︎ここからチェック🌈

新年度が始まって、そろそろ疲れてきてるかな🤭？
今日はお箸が止まらなくなる副菜◎

＼水切り不要！春菊の白和え／

白和えっておばあちゃんしか作らないっていう
イメージの人は絶対食べてほしい一品です。

タンパク質も鉄やカルシウムも摂れるスーパー副菜だよ◎
しかも合わせるだけだなんて主婦には嬉しすぎる一品…🥹✨

ぜひ作ってみてね🌈

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〈材料〉
乾燥ひじき・・大さじ3
※水切り不要のものを使用してください
豆腐・・・・・150g(約半丁)
春菊・・・・・一束
お砂糖・・・・大さじ1
お醤油・・・・大さじ1
お味噌・・・・小さじ1/2
すりごま・・・大さじ3
かつお節・・・ひとつかみ

①お豆腐をボウルに入れ、乾燥ひじきを入れる

②お砂糖、お醤油、お味噌を①に入れてザックリ和える

③春菊をサッと茹でて冷水で冷やし、ギュッと絞り、食べやすいサイズにカット、①へ入れる

④すりごま(自分ですっても◎)とかつお節も合わせ味を調整

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⚠️本来、ひじきは洗ったり茹でこぼしたりすることで汚れやひじきに含まれる”ヒ素”を流します。
“水切り不要”と記載のあるひじきはその必要が無いものですので、必ず確認してからご利用くださいね😊

もし、茹でこぼし、加熱使用のタイプのひじきを使われる際は、お豆腐を水切りしてから使ってくださいね♩

@matsumo.rie_gohan
☝︎家族の”おいしい”たくさん聞けるよ🌼

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