サクサクで甘い！とうもろこし天ぷらの作り方＆バラけない切り方

サクサクで甘い！とうもろこし天ぷらの作り方＆バラけない切り方

こんにちは、チャッキーです！
今回は、ほんのり甘くてサクサクのとうもろこし天ぷらの作り方です。

さらに、お店で食べる様なバラバラにならずに
板状に切り分ける下ごしらえと切り方のコツを紹介します。

とうもろこしは電子レンジで火を通す事で
甘味が引き立ち絶品のとうもろこし天ぷらなので
ぜひ一度、お家で作ってみて下さい。

それでは、ココから
とうもろこし天ぷらの作り方を
紹介させて頂きます。

【材料】

とうもろこし 1本（皮つき）
天ぷら衣 適量

【作り方】

1. とうもろこしの皮を薄く残して、ラップで包んで電子レンジ600Wで5分加熱する。

2. とうもろこしの粗熱を取ったら冷蔵庫でしっかり冷やす。

3. 薄皮と髭を取り除き、適当な長さに切る。

4. 芯と粒の境目に包丁を入れて切り離し、板状にする。

5. 天ぷら衣を絡めて180度の油でカラッと揚げる。

はい！できあがり〜
ラップで包んだまま、冷やすことで粒が引っ付きバラけにくくなり、綺麗な板状に切り分ける事ができます。

この下ごしらえと切り方で、お店顔負けのとうもろこし天ぷらを作ることができますので
ぜひチャレンジしてみてくださいね！
ありがとうございました。

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Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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