肉厚ジューシー✨しいたけの肉詰め和風豆苗あんかけ（材料はコメント欄にて） #shorts

肉厚ジューシー✨しいたけの肉詰め和風豆苗あんかけ（材料はコメント欄にて） #shorts

今回は肉厚しいたけ＆豆苗の美味しさを余すことなく存分に楽しめる一品✨
しいたけのかさは丸ごと使い、軸は細かく刻んで肉ダネに。
豆苗も半分はあんかけに、半分は刻んで肉ダネに入れちゃいます！
ご飯がすすむこと間違いなしな一品です✨

【材料（2人前・6個分）】
・しいたけ 　　　　 6個
・豆苗　     　　　　1パック
・玉ねぎ          　　 中1/2個
・薄力粉     　　 適量
・サラダ油 　　 大1
・片栗粉     　　 大1/2（水溶き片栗粉用）
・鶏ひき肉　    　　  150g
・塩　              　　  ひとつまみ
・卵            　　 1個
・しょうがチューブ   大さじ1/2
・酒　              　　   大さじ1/2
・片栗粉　 　　　　 大さじ2
 
あん
・白だし     　　　　 大さじ2
・みりん              　　大さじ1
・砂糖             　　    大さじ1/2
・醤油                 　　大さじ1
・水            　　 120ml

・・・・・

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【豆苗研究会】（ウェブサイト）
豆苗についてもっと詳しく知りたい方はこちらもご覧ください。
https://www.murakamifarm.com/myouken/

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