うどん入り茶碗蒸し

うどん入り茶碗蒸し

【うどん入り茶碗蒸し】
うどんが入った茶碗蒸しって小田巻蒸しっていうの知ってた？
うどんを入れても無しでもどちらでも😊
レンチンで出来るから気軽に作ってみて🙌✨
保存して作ってみてね💗

【材料(2人分)】
* うどん　１玉
* お好きな具材
今回は
　かまぼこ、えのき、海老、三つ葉

(卵液)
▫️卵　　　２個
▫️白だし 大1.5
▫️水　　　300ml

【作り方】
①具材を切って丼に入れて置く
②卵液を混ぜ合わせる
　※白身を切るように混ぜるのがコツ
③❶に混ぜる合わせた❷を流し込む
　⚠️多くても器の8分目までにしてください
　　　多すぎるとレンチンの時に溢れでてしまいます😅
※この時表面の泡をスプーンで掬っておくと
　表面が綺麗に✨
④ふんわりラップして600wで３分30秒あたためる
　卵液が固まってプルプルしていたら出来上がり🙌
　まだ固まっていない場合は、
　20秒ずつ追加で温めて様子をみてね。
　器の大きさとごかていの電子レンジで多少異なります🍀

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