【DAIGOも台所】いわし蒲焼き缶のふわとろ卵炒め｜缶詰でカンタン◎

【いわし蒲焼き缶のふわとろ卵炒め】
＜材料（2人分）＞
いわしの蒲焼き缶　100g
いわしの蒲焼き缶のたれ　適量
玉ねぎ　1/2個
青ねぎ　2本
柚子こしょう　小さじ1
水　小さじ1
片栗粉　小さじ1/3
卵　2個
塩　ひとつまみ
こしょう　適量
ごま油　小さじ1
サラダ油　適量

＜作り方＞
1．玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅に切り、青ねぎは5mm幅の斜め切りにし、いわしの蒲焼き缶はたれと身に分け、身は3等分に切る。

2．いわしの蒲焼き缶のたれに柚子こしょう、分量の水、片栗粉を合わせる。

3．ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、ごま油を加えて溶きほぐす。

4．フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱して3を入れ、半熟状まで混ぜて焼き、ひっくり返して5～6等分に切って取り出す。

5．鍋をふいてサラダ油適量を入れ、玉ねぎと青ねぎの白い部分を中火で炒め、しんなりしたらいわしの身を加えて香りを出し、2を加えて炒め合わせる。

6．青ねぎの青い部分と4を加えて仕上げ、器に盛る。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！「 DAIGOも台所」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro