サクッ、カリッを楽しみたいならこれ一択。

背徳のころころカリカリポテト
【材料】
じゃがいも5000gぐらい
片栗粉大さじ3
コンソメの素大さじ1
青のり小さじ1/2
サラダ油適量
※ケチャップ
【作り方】
①じゃがいもの皮を剥いて乱切りしたらラップして600w6分チン
②①を潰したら片栗粉、コンソメの素、青のりを混ぜて1〜2cm大に丸める
③サラダ油を5mmほどひいたらサッと揚げ焼きして完成

12件のコメント

  1. 背徳のころころカリカリポテト
    【材料】
    じゃがいも5000gぐらい
    片栗粉大さじ3
    コンソメの素大さじ1
    青のり小さじ1/2
    サラダ油適量
    ※ケチャップ
    【作り方】
    ①じゃがいもの皮を剥いて乱切りしたらラップして600w6分チン
    ②①を潰したら片栗粉、コンソメの素、青のりを混ぜて1〜2cm大に丸める
    ③サラダ油を5mmほどひいたらサッと揚げ焼きして完成

  2. フランス料理のつけ合わせにありますね。オリジナルはジャガイモを丸くくり抜いてソテーするんですが。油が多いとアレなんで、少し控えてみた方が良いかもしれませんね。