かぼちゃ＆カリカリベーコンのサラダ
＜材料＞ ２人分
・かぼちゃ 1/4個
・ヨーグルト 大さじ３
・オリーブ油 大さじ１
・昆布茶 小さじ1/2
・ベーコン ２枚
・アーモンド ５粒
・黒こしょう 少々
＜作り方＞
１）かぼちゃを一口大に切って、柔らかくなるまで３分ほどレンジにかける
２）ベーコンは５ミリ幅に切って、カリカリになるまで炒める
３）アーモンドは細かく刻む
４）ボウルにヨーグルト、オリーブ油、昆布茶を入れて混ぜ、ドレッシングを作る
５）ドレッシングにレンジにかけたかぼちゃを入れて和える
６）器に盛って、ベーコンをのせ、黒こしょうをかける
