【レンジで作れる】【包丁もまな板も使わない】ほぼ塩だけで作るオートミールを使った食物繊維たっぷりのきのこリゾット。
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【動画目次】
0:00 本日の冷凍弁当
0:33 保存容器の紹介
0:38 材料の紹介
0:43 野菜の下準備
1:56 具材をレンジ加熱する
3:19 豆腐でホワイトソース作り
4:14 オートミールを混ぜる
4:52 詰め方のポイント
5:53 食べ方のポイント
6:50 お弁当の栄養価
7:13 職場にレンジのない方
9:06 忙しい時こそ作り置きをしよう
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■材料
鶏挽肉…………………250g
しめじ…………………1袋
えのき…………………1袋
とろけるチーズ…150g
絹豆腐…………………600g
オートミール…… 200g
■調味料類
塩小さじ1＋少々、胡椒少々、ブラックペッパー好きなだけ
お好みでバターやコンソメ
■栄養価（1個あたり）
430kcal タンパク質30.0 g、脂質22.8g、糖質27.7g、食物繊維7.0g、食塩相当量1.8g
＝自己紹介＝
2児の母（2歳・0歳）管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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・音源提供
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14件のコメント
きのこリゾット、僕はきのこ大好きなので、食べてみたいですね。美味しいし、しかも栄養があるのほんとありがたいです。
これってオートミールじゃなくてお米でも出来ますか？🥹
めたんこ美味しかったです！！
いつも神レシピありがとうございます！簡単でざっくり作れてそしておいしい。最高です。私は仕事終わりの夜ご飯のために週末に２種類仕込んでいます。早速きのこリゾットも作りました。大豆粉を入れすぎたようで少し粉っぽくなりましたが、おいしいです。
こちらも作りました。会社のお弁当で食べてます。とてもクリーミーで、美味しいです。キノコもチーズも大好きですし、作るのに、手間がかからないのが、一番ですね。
今日作って食べてみました😊
すごく簡単なのに美味しくて感動です
キノコ、豆類は毎日の食事にもっと増やすべきなので助かりました
いつもお世話になる動画を有り難うございます
もう一年近く作っています。いつも素敵なレシピをありがとうございます❤自分で作る弁当だと蛋白質があまりとれないので、とても助かっています！今妊婦なのですが、体重管理もこのお弁当シリーズとともに頑張ります！😊寒かったり暖かかったり、気温差激しいのでいずみさんも体調気を付けてください💕
職場にレンジもないけど、スープジャーも持ってなくて…
職場にレンジがなくてもジップロックのまま持って行ける弁当ってないですか？
直前まで同じPlaylist内のトマトリゾット作ろうと思ってたので、お豆腐300gで作ってしまいました…😂
調味料とかは動画内でも分量表示してくださるので概要欄の確認をつい怠ってしまいました〜😂😂
ちょっとというかかなり粘り気のある塊のようなリゾットになってしまったのでまたリベンジしたいです！(味の方は問題なく美味しかったです！)
毎週お世話になってますm(*_ _)m
いつもお弁当作らさせていただいています！
美味しくて健康的でこの冷凍弁当を食べ始めてから5キロ痩せました✨
いつも美味しくて体に良いレシピをありがとございます❣️
こちらのきのこリゾット弁当も作ってみたいと思います！
私はカレーピラフ弁当と海鮮あんかけ炒飯弁当が好きで良く作るのですが、血圧が気になって塩分を気にしています。カレーピラフ弁当と海鮮あんかけ炒飯弁当の食塩相当量を教えていただくことはできますか？🙇♀️
今週はこれにしてみました！今食べてるんですけど美味しくできました🫶🏻
合い挽き肉で作ったら肉肉しくて良かったです😊レンチンのみでできるのも最高です。
自分用
①きのこは石づきを取って細かく
②鶏挽肉を耐熱容器に入れ、塩胡椒をして混ぜ、600w 3分
③鶏挽肉がほぐれるまで混ぜる
④きのこを入れ、600w 3分
⑤挽肉やきのこに火が通っているか確認し、必要に応じて追加で加熱
⑥豆腐を加え、ブラックペッパー･塩･チーズ投入(好みでコンソメ･バター)
⑦オートミールを加え、混ぜたら盛り付け
⑧チーズをのせ、ブラックペッパーをかける
タンパク質が多いと知り、最近オートミールを食べ始めました。
初心者🔰でレパートリーが少なく飽き始めてたのですがこれは、きのこ沢山食べられて美味しそうだし是非試したいです。
早速作ってみます。
ありがとうございます❣️