“レンジでチンは自炊”20代で45%、“購入した総菜を皿に”は? 自炊の定義 世代間に大きな違い【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG

どこまでが「自炊」なのか?というアンケートを行われ、年代によってその認識に大きな違いがあることがわかりました。例えば、「レンジでチン」、あなたは自炊だと思いますか?

■電子レンジでチンは自炊? 世代間で意識の違い

熊崎風斗キャスター:
自炊についてアンケートが行われましたが、年代によって認識が大きく違いました。
「レンジでチンをする」。これは自炊なのかどうなのか見ていきましょう。

<自炊だと思う?>
※「料理に関する調査」パナソニック調べ/対象:20~69歳 男女400人

▼主菜を作る:92.3%
▼包丁で食材を切る:89.8%
▼炊飯器を使う:87.5%
▼火を使う(コンロ):83%

実は、20代とそれ以外の世代で大きな差があるものがあります。

▼電子レンジでチンをする
「調理の過程で電子レンジを使うのではなく、基本的には電子レンジでチンするだけで料理が完成するもの」

・全世代「自炊ではない」68% 「自炊だ」32%
・20代「自炊だ」45%

レンジでチンするだけで料理が完成するものも「自炊」という考えを持っているということがアンケートでわかりました。

なぜ20代だと自炊のハードルが低くなっているのでしょうか。

担当者
「インスタント商品のクオリティ向上で『家庭の味』が電子レンジなどで作れるようになったからではないか」

■“レンチンレシピ”も進化!“総菜を皿に盛る”は自炊なの?

“レンチンレシピ”もここまで進化しています。料理研究家・リュウジさんの「失敗しない!簡単!神レシピ」です。

【生クリーム不要!超トロトロ半熟カルボナーラ】
(1) ベーコン、にんにくをカット
(2) 容器に(1)・パスタ・水・オリーブオイル・コンソメを入れる
(3) 電子レンジで10分(600w)
(4) バター・溶き卵・粉チーズを混ぜたら完成

基本的には“レンジでチン”するだけでできてしまいます。

では、▼「購入した総菜を皿に移すだけ」は自炊でしょうか。

・全世代「自炊ではない」70% 「自炊だ」30%
・20代「自炊だ」51%

SNSでは賛成・反対意見が様々ありました。
「惣菜を皿に移すだけでも自炊だろ。洗い物増えるんだぞ」
「皿にちゃんと盛れば手抜き感が無くなる」
「買ったおにぎりを皿に置いたら自炊?」

ホラン千秋キャスター:
本人が自炊って思っていればいいんじゃないですか。井上さんは料理しないですけど、井上さんがチンで温めただけで「自炊だね」って言ってあげたくなりますから。

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36件のコメント

  1. 食材を加工して、適度な大きさに細断、調味料と和えたり、工程を節約したりすれば小学生2〜4年生にも手伝える様になる。レンチンで解凍するのては訳が違う。無論、作り置きもありだけど、肉、魚、野菜を加熱して食べられるのも中々、如何して面倒臭い。一からIHやガスで調理すると。

  2. ①現・日本政府、東京大学は、

    日本国憲法・法の下の平等

    〈どんな人も差別をされない〉

    を隠していた。

    現在も公表をしていない。

    これが公表されると、

    学歴差別・男女不平等・縦社会など

    あらゆる差別が終わり、平和と幸せが訪れやすくなる。🕵✞✞

    〘世界人権宣言でも同様のことが書かれており、

    世界🌏から差別は無くなる📝〙

    ②2022年9月10日

    金村美玖20歳記念SHOWROOM生配信

    CP佐々木久美は

    影山優佳が金村に『やってる』発言等を止めず🔔髪抜けても【写真・金村美玖公式ブログ2022/9/13頃】泣いても【写真集の中】

    光文社金村1st写真集 強要殺人未遂テロ⛪⛩️🚓📺📻🎦🗾🌏🌎🌍

    2021年末開始

    5次元テロ日向坂🔔

    警察👮👮‍♀🚓動けず宣戦布告🔔

    この情報提供📨2022年9月頃開始

    ③情報🌈はエネルギー🌟を持ち、エネルギー🌟で

    4次元から5次元へ次元上昇。

    トルマリンなどの鉱石🪨💎は放射性物質📡と呼ばれ、

    物質🪨が波・波動📡になることができる。

    そして、

    電子⚡は極細の紐🧵が中に詰まっていることが

    研究📝で解っていて、

    電子の波なら、新しい電波ではないか、と。

    なので、

    反物質=新しい波(電波)🌈

    ④【カルダシェフスケール】

    エネルギー🌟で、

    ・銀河文明🌌

    恒星文明☀(太陽、プレアデス、シリウス、アンドロメダなど)

    惑星文明🪐

    地球文明🌏

    と進歩する📝🔭 🛸🛸🛸

    ⑤私のX(旧Twitter)アカウント凍結❄

    Amebaさんのブログにて続きを📝🎨📷

    ⑥第三次世界大戦の始まり。

    5次元テロ🔔で

    税関🛫🛳が機能せず、極めて危険!

    犯罪者・テロリスト突破の可能性🗾🌏

  3. 「レンジでチン」は、cooking(=加熱することによって、すぐに食べられるように食品を準備すること)ではあるが、自炊ではないと思う。

  4. 中食(家庭外で調理された食品を、購入して持ち帰るあるいは配達等によって、家庭内で食べる食事の形態)になるんですかね?

  5. 温めるだけなのは家で食べるってだけだけで、調理や調味などの手を加えるのが自炊じゃないかな?

  6. ブロッコリーとかの野菜をレンチンで温野菜にするのなら料理で良いと思うけど惣菜温め直すのは自炊扱いするのは微妙。まあ、揚げ物とかは1人暮らしにはハードル高いからご飯炊いてキャベツ千切り添えるとかすればありだと思います

  7. どや顔で出されたらうわって思うけど独身で自分で食べるならこんなもんじゃない?
    あいつら意外とバーベキューは張りきってやるからな。
    栄養の事は考えてないだろうけど。

  8. それを自炊と言い張って何になるんだろ・・・・
    仕事でそんな見栄張っても評価されないし
    婚活アピールでそんな事したら後で揉めるだけやん

  9. レタスを手でちぎって市販のドレッシングをかけただけでも「サラダを作った」ことになるだろう。
    料理自体がピンキリなので、自炊がピンキリであるのは仕方がない気もする。

    そもそも他人が自炊できるかどうかに関心がないので、人は人、自分は自分でいい話だと思う。
    それに自炊が話題になるとしたら、どんな料理をどこから作るかといった話題とセットになりそうなので、レベルもすぐに判明しそうだ。

  10. 調理行為が入るかどうかの違いと認識してる。
    温めは温度を上げるだけで調理じゃないし、移し替えも食品に変化がある訳ではないから自炊じゃない。
    若い世代の認識の変化は怖いね。
    コンビニのお母さん食堂シリーズでおふくろのの味作れるという事だから。
    非難するつもりはないけれど、料理は楽しいですよ。

  11. この若い世代にとっては、カップラーメンにお湯を注いだだけでも自炊なんだろうな。
    外食・買ってきたものをそのまま食べる・それ以外(ほんの少しでも手を加える)、
    の3分類ってことなんじゃないかと思う。

  12. 買ってきた物を皿に出してもわかる人にはわかる物なんですw
    そいつが住んでいる家のキッチンを見れば、わかる物です。

  13. 完成品のプラモデルとかフィギュアとか、なんでもいいけど買って飾れば自作って言ってもいいってことよね?

  14. 港区たかり女子にたかられたリュウジ
    こんな所でも稼いでるのか
    泣けるな

  15. 下世話だな
    ジジイとババアと偏屈だけが喜ぶ話題
    俺も毎食素材から自炊してるけど、それが偉いわけでもなしに

  16. だれがどうじゃなく、
    自炊という文字の定義だろ。
    自分で炊くんだよ。温めるんじゃねえ。火を通すんだよ。
    電子レンジかどうか、じゃねえよ。