レンコンとツナのめんつゆバター炊き込みご飯

レンコンとツナのめんつゆバター炊き込みご飯

米　1合分
レンコン　100g
ツナ缶　1缶
水　150cc
めんつゆ　小さじ4
バター　大さじ1/2
卵黄　1個

1.米を研いで炊飯器に入れて水を加えて30分おく。レンコンは皮をむいて1cm角に切り水にさらす。
2.1の炊飯器にレンコン、ツナ、めんつゆを加えて炊く。
3.バターを混ぜて器に盛り、卵黄をのせる。

コツ：仕上げにバターを加えると風味とコクがアップ！炊いたレンコンのほっくりとした食感を楽しめます。