【作り置き10品】クリスマス♪少しでも華やかな彩りを加えてパーティー気分に🎄/パスタ/ポキサラダ/ポタージュ/ポルペッティ/チキン

【作り置き10品】クリスマス♪少しでも華やかな彩りを加えてパーティー気分に🎄/パスタ/ポキサラダ/ポタージュ/ポルペッティ/チキン

誕生日…クリスマス…年末へと

イベント沢山な12月。

盛り付けセンスは無いながら

彩りと美味しさだけでも楽しみます🤭

ダンナの色々もご覧頂ければ幸いです…😎
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️

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0:00 オープニング
1:13 トマトとオレンジのサラダ
2:55 人参と紫玉ねぎのマリネ
4:13 豆とチーズのメキシカンサラダ
4:50 サーモンポキサラダ
5:34 きのことブロッコリーのガーリック炒め
7:33 かぶとベーコンのゴロゴロポタージュ
10:22 《その当日》
11:16 ポルペッティ
15:00 クリームチーズパスタ
16:50 鶏むね肉のローストチキン
19:30 《ダンナのサービス》
19:38 クリスピーチキン
21:32 《楽しみワンプレート》
22:00 《ゴキゲンダンナ～はよ食べり》
23:25 エンディング

□トマトとオレンジのサラダ
・ミニトマト 6~7個
・オレンジ 1個
☆紫玉ねぎ 1/4
☆酢 小さじ1
☆塩 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ3~

□人参と紫玉ねぎのマリネ
・にんじん 1本
・紫玉ねぎ 1個
☆オリーブオイル 大さじ4
☆酢 大さじ2
☆粒マスタード 小さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
☆砂糖 小さじ1/4

□豆とチーズのメキシカンサラダ
・ミックスビーンズ 50g
・ブラックオリーブ 25g
・ヤングコーン 50g
・スティックチーズ 3本
☆オリーブオイル 大さじ2
☆カレー粉 小さじ1/4
☆塩 少々
☆黒コショウ 少々
☆タバスコ 少々

□サーモンポキサラダ
・サーモン(刺身用)1柵(150g)
・かいわれ大根 1パック
☆塩 1/4~1/2
☆ごま油 大さじ1
・スティックチーズ 2本

□きのことブロッコリーのガーリック炒め
・白しめじ 1/2~1パック
・ブロッコリー 1/2~1株
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ1
☆酒 小さじ1
☆醤油 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1/2
☆黒コショウ 少々

□かぶとベーコンのゴロゴロポタージュ
・かぶ 小さめ2~3個
・玉ねぎ 1/2
・スライスベーコン 1~2枚
・にんにく 1片
☆水 1カップ
☆コンソメ 小さじ2
☆みりん 小さじ1
◎豆乳or牛乳 1カップ
◎バター10g(5g+5g)
・塩コショウ 適量

□クリームチーズパスタ
・ペンネ 100g
・玉ねぎ 1/4
・ハーフベーコン 4枚
・クリームチーズ 50g
☆牛乳 150g
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
☆和風だし 小さじ1/2
☆黒コショウ 少々
・サラダ油 大さじ1
・にんにく1片

□鶏むね肉のローストチキン
・鶏むね肉 1枚(300g)
・にんにく 1片分
・塩 3g
・黒コショウ 適量
☆酒 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆はちみつ 大さじ1
☆バルサミコ酢 大さじ1
☆にんにく1片
☆粒マスタード 小さじ1
☆バター 5g
・オリーブオイル
大さじ1

□ポルペッティ
・合挽き肉
・玉ねぎ 40g
・卵 1/4
・パン粉 12g
・牛乳25g
・塩 3g
・にんにく 1g
・コショウ 適量
・ナツメグ 少々
・粉チーズ 大さじ1
・小麦粉 適量
〈ソース〉
　玉ねぎ 1/2
　にんじん 1/2
　にんにく 1/2片
・オリーブオイル 大さじ1

□クリスピーチキン
・鶏ささみ 2~3本
・卵1個
・揚げ油 適量
☆パン粉 大さじ5~6
☆片栗粉 大さじ3~4
☆小麦粉 大さじ3~4
☆黒コショウ 大さじ1
☆コンソメ 小さじ2
〈下味〉
◎酒 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎にんにくチューブ 小さじ1
◎塩コショウ 少々

[本日の師匠]

◆空いなかの食卓◆
https://youtube.com/@sorainaka?si=1EOw0csHbLc5e6jh

◆はるあん◆
https://youtube.com/@haruanne?si=-80T6Ap2O8Y6_Ld8

◆Nadia◆
https://oceans-nadia.com/

◆つくおき◆
https://youtube.com/@cookien?si=Jo63mI6M5dvKgK_F

◆リュウジのバズレシピ◆
https://youtube.com/@ryuji825?si=bKBR75zgDiYnL-GK

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