ブロッコリーピラフ & kitchen – アンドキッチン
丸ごとブロッコリーを使った簡単ピラフ
.
【材料】2合分
米 2合
水 440ml
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 小さじ2/3
ブロッコリー 1株
バター 20g
ローリエ 1枚
.
【手順】
＜下準備＞
・ブロッコリーは丸ごとキレイに洗っておく。
・米は洗って水気をきっておく。
①炊飯窯に米を入れ、水を目盛まで加える。30分浸水させる。
②①にコンソメ顆粒、塩を加え、混ぜる。
③ブロッコリー、バター、ローリエを加え、通常炊飯する。
④ローリエを取り出し、ブロッコリーをほぐしながらよく混ぜて完成！
