【ワンパンカルボナーラ】の作り方 #おうちごはん #レシピ #料理 #cooking #cookingchannel
【ワンパンカルボナーラ】
パスタ 200g
玉ねぎ 1/2玉(スライス)
ベーコン 120g(厚めにカット)
オリーブオイル 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
(A)牛乳 550ml
水 150ml
粉チーズ 大さじ1
コンソメパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
ブラックP 少々
チーズ 70g
粉チーズ 大さじ1.5
たまご 2個
ブラックP たっぷりめ
①オリーブオイルとにんにく•カットした玉ねぎとベーコンを入れて炒める
②しんなりしたら(A)を全て加える
③沸いたらパスタを入れて混ぜながら火を入れる(表記時間より1分長めにタイマーをセット)
④残り1分になったらチーズを入れて混ぜて溶かす
⑤溶けたら粉チーズを入れて混ぜれたら火を止める
⑥卵を割り入れて火から離す
⑦素早く混ぜる
⑧お皿に盛り付けてブラックPをたっぷりかけたら完成
6件のコメント
分量を教えて欲しいです
こうやって作るのか
とろけるチーズこれだけ入れるとチーズの味がめっちゃ邪魔しない？
似たようなレシピで作るけどチーズが濃くなり過ぎて粉のパルミジャーノしか入れなくなった…
「カルボナーラ風スパゲティ」
にでも変えた方が良いと思うよ
なぜならこれはどう見ても
「カルボナーラ」ではないから
ワンパンで簡単に出来て濃厚でクリーミーで美味しそうですね❤
分量がわからぬ