【簡単絶品パスタ】ピエトロドレッシングでシェフが作るアレンジパスタ【シェフの天下逸品】

【簡単絶品パスタ】ピエトロドレッシングでシェフが作るアレンジパスタ【シェフの天下逸品】

川島シェフの思い出の味「ピエトロドレッシングパスタ」を20年ぶりに再現していただきました🍝
そのままでも美味しいピエトロドレッシングを使えば、超簡単なのに絶品パスタの完成✨
ピエトロでのバイト時代の失敗談や思い出話など、川島シェフのお人柄が現れるシーンにも注目です！

bistro Tiroirにも是非足を運んでみてくださいね！
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bistro Tiroir（ビストロ ティロワ）
住所：東京都渋谷区神宮前2-13-1 1F
TEL：03-6804-1269
定休日：月曜
営業時間：詳しくは公式HP(https://www.bistro-tiroir.com/ )をご確認ください。
Facebook： https://www.facebook.com/bistrotiroir/
Instagram： https://www.instagram.com/bistro.tiroir/
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■材料
パスタ　100g
オリーブオイル　適量
ベーコン　3枚
玉ねぎ　1/4個
ピーマン　1個
塩 　適量
ピエトロドレッシング　適量

《トッピング》
カイワレ　少々
白ゴマ　適量
刻みのり　適量

■手順
【食材準備】
・カイワレを半分に切る。
・玉ねぎを千切りにする。
・ピーマンを3mm幅に切る。
・ベーコンを5mm幅に切る。

1. 鍋に塩分0.9%濃度のお湯を沸かし、表記時間通りにパスタを茹でる。
2. フライパンにオリーブオイルをしき、全ての食材、塩を加えて炒める。
3. (1)の茹で汁70ccを加える。
4. 茹で上がったパスタを加え混ぜる。
5. お皿に盛り付けて、ピエトロドレッシング、《トッピング》をかけたら完成！

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