甘酒ゆず大根のレシピ・作り方 #shorts #料理 #cooking #簡単レシピ #おせち
[音楽] 塩を加えて揉み込み ます皮を剥きます千切りにしますああいい 香りがします ねちょっと皮がないのでね絞りづらいん ですけれども おおゆかはたっぷりです そして 柚樹そして最後甘酒ですね米工事の ストレートタイプ加えます汁に全体が浸る ようにして大根も柔らかくなってて全体的 にしっとりとしています [音楽]
大根を1/2本、ゆずは丸ごと1個使える作り置き！
甘酒ゆず大根のレシピです。
甘酒で体にうれしいお漬物。ゆずは皮も果汁も使って爽やかに仕上がります！
ぜひお試しくださいませ！
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
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5件のコメント
榎本さん、久しぶりのショート動画嬉しいです🥰💕
🥢甘酒ゆず大根🥢しっとりしていて、優しい味がしそうですね🤤✨
🎍お正月🎍にピッタリなので、作りたいなと思っています😁👍
素敵ね！！！塩＋甘酒少量ね！！！柚子ね！！！
美味しそうですね😊
観ててお腹すきました💕
塩分濃度0.5%くらいでだいぶ薄味ですね！安い甘酒だとうまみが少なくて物足りないかも？
作りました！簡単でホント美味しい！冬の常備菜にします😊