『２０分レシピ』ほうれん草とゆで卵のさっぱり和え　#簡単レシピ #ほうれん草 #手抜き料理 #おうちごはん #ゆで卵

カリッと焼き上げたウインナーとほうれん草がとっても美味しい♪

美味しそうと思って頂けたら、
高評価、チャンネル登録お願いします✨️

味付けはさっぱりとマヨネーズ！
にんにくも入っているので食べ応えも抜群♪

タンパク質もしっかり取れるように
ゆで卵も入れてボリューム満点！！
パルメザンチーズをふりかけて
頂くのもとってもおすすめです♡

是非参考にしてみてください☺️

１５〜２０分
　２人前
　フライパン
　鍋

ー材料ー

ほうれん草　２００g
ウインナー　５本
たまご　３個
オリーブオイル　大１
塩胡椒　２振り
☆マヨネーズ　大２
☆牛乳　大２
☆レモンポッカ　小1/2
☆にんにくチューブ　小1/2

下準備としてお湯を鍋いっぱい沸かしておきます。
ーポイントー
ほうれん草を茹でた後に冷やす事で
余熱で火が通り過ぎず、歯ごたえが良くなり
えぐみがなくなります😆

ー作り方ー
1.ウインナーを輪切りにします。

2.ほうれん草を沸騰したお湯で３０秒根元から入れゆがきます。

3.そのままたまごを入れ、茹で時間は７分半。

茹で上がったら冷水につけ殻を剥いて半分に切っておきます。

4.ほうれん草は氷水に浸し

しっかり絞って水気を取り、５㎝ほどの幅に切っておきます。

5.フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら中火でウインナーをカリッとするまで炒めます。

ウインナーが焼けたらほうれん草、塩胡椒を入れ３分ほど炒めます。

6.炒めてる間にタレ作り。

☆の調味料を混ぜ合わせておきます。

7.最後に炒めたほうれん草とたまご、タレを和え完成です。