おうちでできる給食デザート「ヨーグルト和え」大公開！

おうちでできる給食デザート「ヨーグルト和え」大公開！

ザートフルーツのヨーグルトはまず ミックスフルーツ感を用してシロップを 切ります。黄金コンビといえばカレーと ヨーグルトをなんだけどみんなの思い出も コメントで教えてね。桃が大きかったので 一口に切ります。バナナを輪切りにして すぐに使わない時はフルーツ感のシロップ に入れておくと変色帽子になります。他の 季節のフルーツを入れるのもおすすめ。 フレンヨーグルトをボールに入れます。 ヨーグルトは昭和40年代から給食に登場 したメニューで、当時のヨーグルトは今の ヨーグルトよりずっと酸っぱかったみたい 。なので釜でかき混ぜて空気に晒らして味 を柔らかくしてから出していたみたいです 。ここにの隠し味ホイップクリームを加え ます。最近はコストの関係でほとんど生 クリームを使うことはなくなったけど砂糖 の代わりに入れるとふわっとした口当たり になります。砂糖で代用してもオッケー です。生クリームが馴染むまでよく 混ぜ合わせましょう。ここでワンポイント アドバイス。ヨーグルトはよくぐるっと 混ぜましょう。ぐるっと 。ここにミックスフルーツ、シロップを 切ったバナナを加えてよく混ぜ合わせたら 食べる直前まで冷やしておくとより 美味しく食べられます。給食ではフルーツ だけよりもヨーグルトと合わせることで カルシウムや乳酸金も一緒に取れるので よく登場するメニューなんです。子供の おやつや朝食に是非作ってみてね。 リクエストはコメント欄に書いてね。 エプロン会員が新しくなりました。なら1 週間無料なので説明欄から覗いてみて

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🍨フルーツのヨーグルト和え（子ども4人分）小学校＆保育園共通
ミックスフルーツ缶…240g
バナナ…中1本（80g）
プレーンヨーグルト…120g
ホイップクリーム…大さじ2強（12g）

🍨作り方
1　フルーツ缶をザルにあけて、シロップをきる。バナナを輪切りにする
2　ヨーグルトにホイップクリームを加えてよく混ぜる
3　1と2を混ぜ合わせる

#ヨーグルト和え #給食 #レシピ #献立 #料理

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イラスト：しろくじら+し
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