【お家でおやつ】昭和レトロなパウンドケーキとシンプルバナナジュースでおやつタイム

    いつもパパさんがお料理をがんばってくれてるので 今日は私がパウンドケーキを作っておやつタイムを楽しみたいと思います。

    (前回の動画)

    【メーニュー】
    ・パウンドケーキ
    ・バナナジュース

    (レシピ)
    ・パウンドケーキ
    薄力粉             125g
    ベーキングパウダー       小さじ1/2
    バター(食塩不使用)      125g
    グラニュー糖          120g
    たまご             2個(M)
    ドレンチェリー(赤 緑)     50g(各)
    レーズン            100g        
    スライスアーモンド        30g
    ラム酒             大さじ2 
    塩               適量 
    粉糖              適量 
    *ドレンチェリーとレーズンは細かくカットしてラム酒につけておきます
    *バターに塩を加えてクリーム状にします
    *グラニュー糖を3~4回に分けてまぜます
    *卵をほぐし 箸につたわらせながら 少しずつ加えていきます
     (2回~3回)
    *粉とべキングパウダーをふるい入れ切るように混ぜます
    *ドレンチェリーとレーズンを加え混ぜます(均一になるように)
    *バターを塗った型に生地を流しいれ アーモンドスライスを散りばめ
     170℃のオーブンで40分焼きます
    *粉糖をふって出来上がりです

    ・バナナジュース
     バナナ           2本
     牛乳            200cc 
    *バナナをミキサーに入る大きさにカットします
    *ミキサーに入れ牛乳を加えてミキシングします
    #昭和レトロ.#パウンドケーキ

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