ゲソ天そばを作るのだ。 #ゲソ天 #そば #天ぷら

ゲソ天そばを作るのだ。 #ゲソ天 #そば #天ぷら

[音楽] え、今日は何を作るの? 今日は下天そばを作るのだ。 激ア。まずは塩でのメりなんかを取っていくよ。 ところで何以下のゲそなの? 本当はスルメイカが欲しかったけど高かったから安い下だよ。 そこは頑張れ。小さいか? でもみもみしたら有水で洗って水を切るよ。 ここはしっかりね。 そしたら短い足をカットして 短いは草。 表面に細かく切り込みを入れたら一口台にするのだ。 これで油ハネの帽子と食感も良くなるのよね。そうなのだ。え、これをビニール袋に入れてそこに薄力粉を入れたらシャカシャカ振るのだ。 [音楽] 楽しそう。 そして衣子供の準備なのだ。冷水 50ml に薄力おさじさを加えてプルテンが出ないようにトントンするのだ。 トントン。そしてゲに衣を絡めたら 170°全部の油で揚げのだ。 この音大好き。揚げ物の音は最高の BGM だよね。この音を聞きながらビール飲めるわね。 [音楽] あげながら飲んだらダメなのだ。 気をつけます。 え、こんな風に上下を返しながら中まで火を入れていくよ。 音も変わってきたわね。 そうだね。それじゃあそろそろ引き上げます。 美味しそうな揚げ色。 ちょっとつまんじゃおうかな。まだ待て。 はい。さ、急いで梅の準備よ と直家製の返しをどんぶりに入れてそこに出汁を注ぎます。 [音楽] 出汁のいい香りがするわね。 瞬店の時に作ったやつね。 そうなのね。 そして茹でたブとそばにゲテとネギを盛り付けたら完成なのだ。シ [音楽] シめちゃくちゃ美味しそうね。 このビジュアルが最高だよね。 カち確。さてお味はどうかしら。 ゲ点は外はサクサク。 中のゲそはプリッぷり。 うま。 噛めば噛むほどゲその旨味が広がって最高なのだ。 極部とそばとの相性も良さそうね。 うん。ベストマッチ。 じゃあ今回も大成功なのね。 優勝なのだ。y

#ゲソ天 #そば #立ち食いそば

今回はコウイカの下足を使って
ゲソ天そばを作ります！

【動画内ボイス】
VOICEVOX:ずんだもん
VOICEVOX:四国めたん