笠原流【無限えのき】の作り方

だ今日はこう無限えのきもう1人で3泊 ペロリだよ今日根元のねここをギリギリで 落としてくさここでほらまだくっついてる からわざとくっつけたまんまでこれぐらい の塊りにしたいほとすごい量でるなんかね これカツオの削り節お醤油ねでこれお砂糖 をこう混ぜておくだけマヨネーズを油ガー に使うこのえのきたちをね敷き詰めます ほぐれたとか上にもこうって乗っけとけば 軽く塩胡椒ニンニクももう散らしとく最初 はあんまり動かさないで焼きつけて感じね でちょっと香ばしい香りがしてきましたら 上下を返す感じでもう1回ぐらい塩胡椒し とこうかな最後に少し火を強めてね仕上げ に焼き目をつけてあげるようなイメージ さっきね作っといたこれをねわざとね所々 にのしとくので最後はねちょ色どりでカ流 無限絵の木完成です食べてもらうと分かる と思うねわざと塊で焼いたのがちょっと 焼き目がついた部分とついてないぬめっと した部分といい感じですよ米不足の後が えのき不足になっちゃうかもしれないから

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#笠原将弘 #えのき #無限シリーズ #料理レシピ

41件のコメント

  1. 笠原シェフ〜、えのき不足になったら責任取って貰えますかぁ〜😂
    安価で買えるえのきレシピありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))

  2. 昨日作りました。好評でした。
    マヨを加熱すると子どもたちが集まってきまして楽しかったです。
    えのきは痩せるらしいので、よく作ろうとおもいます。

  3. これ本当に美味しかったです。寝たきりの祖母に作ったところ大変気に入り毎食作ってます。この間作るの忘れたら前まで寝たきりで歩くのがやっとだった祖母が発狂し怒り狂い部屋をメチャクチャにしました。あの祖母があんなに元気になるなんて信じられませんでした。良いレシピを紹介してくれてありがとうございます。

  4. 野菜とかなんでも水で洗ってから使っちゃう料理初心者でキャベツとかも一枚一枚洗ってるんですけど、エノキって洗った方がいいんですか?

  5. 作りましたー、マヨが足りなかったみたいで焦げ目がつかなくてしんなりしてましたが、エノキのシャキシャキは残ってました😅

  6. 美味しいポイントと秘訣がいっぱいですね。絶対に美味しいやつです。間違いないです。😊😅😮😢🎉😂❤どうもありがとうございました。

  7. たまたまスーパーでエノキを買ってきたタイミングでショートで流れてきました!
    グッドタイミングでした笑

  8. 焼くのじゃなくて水抱き風にしてよく食ってたなぁエノキ
    ある日トイレでなんとなく残便感
    ウオシュレットでしても残便感が・・・
    トイレットペーパーで拭き取るとなんとなくえのきっぽいのが(・・;)
    それからはえのきは短く半分に切るようにした

  9. 早速作りました✨✨✨
    なめ茸が大好きで、よくばって2倍量で作りました😍✨
    とっっても美味しくて、ごはんがすすみます。今夜は大根おろしと食べようかなって思ってます。
    味付けもわかりやすくて、常備菜になりそうです。いつも、わかりやすくて、美味しいレシピを教えていただいて、ありがとうございます✨✨✨