ロシア料理 ボルシチを作ってみた Borsch【海外料理で旅行気分】

ロシア料理 ボルシチを作ってみた Borsch【海外料理で旅行気分】

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ロシア料理 ボルシチ Borsch【海外料理で旅行気分】

ビーツが手に入ったので初めて作ってみましたが
赤くなくてびっくりしました。
ぎっくり腰３日目でようやく動けるようになりました
軽症でよかった

【材料】
・人参
・玉ねぎ
・ビーツ（次回は赤いのにしたい。。）
・キャベツ
・牛肉
・塩
・ブラックペッパー
・トマト缶
・コンソメ
・サワークリーム

【レシピ】
１　人参　玉ねぎ　ビーツの皮をむいて食べやすい大きさにします
　（ビーツが赤くなくてびっくり！）
２　キャベツを千切りにします
３　フライパンにオリーブオイルをひいて牛肉を塩とブタックペッパーで炒めます
４　色が変わったら野菜を入れて炒め塩とブラックペッパーをした後トマトの水煮を入れます
５　少し水を加えコンソメを入れ塩とブラックペッパーで味をつけます
６　最後にサワークリームをのせてパセリをチラシで出来上がり

ロシアを想像して食べました
美味しかった！

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