【かぼちゃサラダ】~ボストン便り~                                    #カボチャ#料理#海外

    日本でいる高校生の娘に伝えたいレシピです。思春期真っ盛り中、ライン電話にもでてくれない娘ですがご飯をしっかり食べてくれていればいいのです。
    茹でても蒸してもレンジを使ってかぼちゃをつぶしてもOK。お弁当のおかずにもなるカボチャサラダを作ります。

    材料
    カボチャ 1/4個
    玉ねぎ と ブロッコリーは好みの量

    塩コショウ
    マヨネーズ  大3
    ヨーグルト  大2

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