【簡単レシピ】シャープな辛みが旨い！チンゲン菜のポークジンジャーの作り方【簡単男飯シリーズ】

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シャープな辛みが旨い！チンゲン菜のポークジンジャーを作りました(‘ω’)
生姜チューブをたっぷり入れてジンジャー感を強めました(*‘∀‘)
シャープな辛みがあって美味しいです(*’ω’*)
簡単に作れるので皆さんもぜひお試しください！
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★材料
豚バラ薄切り肉　100g
片栗粉　適量
チンゲン菜　1株
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1/2
料理酒　大さじ1/2
オイスターソース　小さじ1/2
砂糖　大さじ1/2
生姜チューブ　適量

★作り方
①豚バラ薄切り肉100gの表面に片栗粉適量をまぶし手でならして馴染ませます
②チンゲン菜1株を茎と葉に切り、３～４ｃｍに切ります
③豚肉をフライパンに入れ、焼き色を付けていきます
④チンゲン菜の茎→葉の順に入れ炒めます
⑤醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、料理酒大さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、砂糖大さじ1/2、生姜チューブ適量を入れ絡め焼きすれば完成です

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★参考にさせていただいている動画
お店の味！ポークジンジャーの作り方 ginger fried pork is Japanese food cook「 Hiro san kitchen」
https://youtu.be/mFOMJDa9Br0

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