野菜の食感がたまらない！ヘルシー【鶏つくねハンバーグ】

野菜の食感がたまらない！ヘルシー【鶏つくねハンバーグ】

[音楽] 皆さんこんにちは霊夢です魔理沙だぜ今日 の食材だよひき肉か鳥のひき肉だよ鳥なん だこっちが鶏ももミンチ300gくらいで こっちが鶏胸ミンチ150gくらいかな くらいって何だよあとは野菜たちね 立ちってキャベツとレンコンとネギまた レンコンあとはごま油に塩 片栗粉に鶏ガラスープの素 生姜とニンニクのチューブ 以上だよ今日はちゃんと食材説明できた すごくない 料理チャンネルなら当たり前だろ今日は この材料で作っていくよ最後まで見てって ねぇ何作るんだよ まずは野菜の準備から何作るか言えあれ 言ってなかった言ってねえよ今日は野菜 たっぷりの 鶏つくね え俺に聞いてんのハンバーグどっちでも いいんだけどそれとりあえず野菜たっぷり だからまずはネギをみじん切りにしていく ね 進んじゃったぜこのくらい そしたら次はレンコンだよレンコンって 前回も使ってたよなあこれねそうそうこの 残りまだあったのかよあったから入れ ちゃおうと思ってなくてもいいんだけど レンコン入ってるだけで食感が シャキシャキして美味しいのそうなんだ 来たら水に少し晒しておくねそしたら次に キャベツを千切りにしていくよ キャベツを取り付くねハンバーグ入れると 思わなかったぜでしょそれが入れると 美味しいの 傘マシにもなるし野菜もいっぱい食べれる し 千切りが面倒だったらあらみじん切りとか でも大丈夫だよなるほどなこれも千切りし た後ザクザク切ってもう少し細かくするね そうそうこのトリックねハンバーグもう どっちかに決めろハンバーグにしちゃうね そのまんまじゃねえか冷蔵庫に残ってる 野菜適当に入れていいのピーマンとか ニンジン入れれば見た目も鮮やかになるし 今日は入れないのか今日は残ってなかった から入れないだけでそういう理由なでも 子供が苦手な野菜をハンバーグとかに 細かく切って入れるのはよく聞くぜだよね それ 野菜の準備終了結構な野菜の量だぜ野菜 たっぷりつくねハンバーグだからねぇそし たら種を作っていくよメインのミンチこの 野菜全部入るのかどうだろうねとりあえず やってみようまずは鶏ももと鶏むねの ミンチを全部入れちゃってから ネギをバサッと 次にキャベツもバサッと 残りのキャベツはとりあえず半分くらい 入れてなんで最初に入れすぎると混ぜ にくくなるかなと思ってなるほど レンコンの水気をキッチンペーパーで軽く 拭き取ったらこちらもバサっと入れちゃう ねそしたら味付けもしちゃうよ一気にここ でやるんだなまずは塩そこそこ入れて 次に故障もしっかり入れて 生姜のチューブをこのくらい [音楽] そしてこれもね 裏だぜあ反対だったね ニンニクチューブ またかよそしてごま油を20その 声だったのかあとは鶏ガラスープの素を ささっと振りかけたら一気に手で混ぜてく よそういえば聞き肉こねる料理動画って 初めてじゃねえかあ気づいた 手袋して混ぜてるの初めて見たから 確かにそうだね 普段ひき肉こねる料理やらないのかやるよ ハンバーグもやるしあここで残りの キャベツも入れちゃうねこの前なんて餃子 120個作ったよ12こうんうっけベロリ 食べちゃうすげえな餃子もハンバーグも いつか動画撮ろうとは思ってるんだけどあ ちょっと待ってなんだ最後に片栗粉入れ ちゃうねここで入れるんだな思ったより 入っちゃった 引き手じゃないと難しいよね 確かになだいぶ粘りが出てきたから そろそろいいかもこんな感じでOKあの 野菜全部入ったのか 余裕で入っちゃったね何してんのひき肉 料理って味見できないから 匂い嗅いでんのはこれこれこの臭い犬並み の嗅覚だぜそしたら形にしていくよなんで フライパン フライパンに油を引いてどういうこと 形にしないのだからするってえまさか つくねでもありハンバーグでもあるから つくねよりは大きめでハンバーグよりは 小さめ大きさは任せるけど大体このくらい かなやっぱりだぜここに直接入れてくのか よそうだよどうせフライパンで焼くんだ からフライパンに置いていけば 洗い物が減るだと思ったぜこんな感じで フライパンに敷き詰めたからカメラの一応 動かしたらそれ言わないでいいだろうが さあいよいよ焼いていくよ 強火でしばし放置するねー いい音してるしてるそろそろひっくり返し てみるねおおうまそうな焼き色だぜいい 感じだね全部ひっくり返しちゃえはできた 一瞬ただの編集だろそしたらここで少し火 を弱めて 倒すよなんでだ中まで火を通すために 蒸し焼きにするのあと ふくら焼き上がるからねそうなんだそし たらこのまましばし放置 どうだろ開けてみるねおーうまそうだぜー はーい匂いする裏はどうだろ うん裏もいい感じできたのかできたできた 出来上がりました ご覧ください 野菜がたっぷり入った 鶏つくねでもありハンバーグでもあるその 名も鶏つくねハンバーグでございますなら 最初からそういえや今日のお久しぶりの 70期間でございますそこまで久しぶり じゃねえだろ今日は頑張ったからねどこが それだけで見てて 倍速するね ほらどんどん泡が出てきた出てきたそりゃ そうだろが今 乾杯 [音楽] はいはい早く食べろではでは早速出来立て の取りつくねハンバーグいただきます どうだ 野菜たっぷり鶏つくねハンバーグの味は 美味しい最高 野菜のシャキシャキがすごい レンコンも入ってるもんなこれはビールに めちゃくちゃ合うほぼ毎回じゃねえか 味もしっかりついてるから最高のつまみだ ねそういえば誰も何もつけてないもんな しっかり塩胡椒してるからタレはいらない のもう一口いただきます しっかり味だとご飯にも合いそうだぜ 美味しい美味しい 生姜の風味が効いてる聞いてるもちろん ご飯にも合うよ うまそうだぜ 柔らかくできてるのかうんふっくらしてる したくさんこねたから崩れてもないし めちゃくちゃジューシーなるほどな何より 野菜もいっぱい食べれるのがいいんだよね 野菜の食感がはーたまらないお弁当にも 良さそうだぜもちろんお弁当にも作り置き にも持ってこいの一品だねあーこれはマジ でパクパク行っちゃうわ美味しい 野菜たっぷりつくねハンバーグに 乾杯 え 普通 落ちがない [音楽]

キャベツとレンコンとネギ入りの鶏つくねハンバーグ作りました。
冷蔵庫に残ってる野菜でＯＫ
野菜の食感がたまらない一品です。
子供にも大人気。お酒にもご飯にも合います。

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利用しているフリー素材配布サイト
・効果音ラボ:https://soundeffect-lab.info/
・FONTBEAR.NET:https://fontbear.net/
・YouTuberの素材屋さん:https://ytsozaiyasan.com/
・フキダシデザイン:https://fukidesign.com/
・てがきですのβ　https://regeld.xsrv.jp/desi/

★この動画は「東方project」を基にした二次創作です。
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　https://touhou-project.news/guideline/