【お喋料理626】せいろ蒸しの師匠が簡単レシピ教えてくれた！

【お喋料理626】せいろ蒸しの師匠が簡単レシピ教えてくれた！

どうもパテやんチャンネルです。今日は ですね、え、私がいつもここで1人で黙々 黙々と黙ってはお料理してない。ビラベラ 喋りながらお料理してるんですけれども、 ちょっとモノマスという方が来てくださっ ております。 えって言ってますけども登場していただき ましょう。映りました。どうぞりこさん です。こんにちはりと申します。前に行く 。もう延金法でここ下がらないと同じ人に なんないから ちょっとりこすさんちょっとありがとうございます。 あ、そうだ。どうしたんですか? あのエペロンお借りしてます。 いや、もう同じ同じサイズなんですけど、ちょっと下がってください。 こんな声もちっちゃいね。 何これ?子供用のメガネですか、これ? はい。大人用。大人用のメガネ。 すごい。 だからね、もしかしたらこれ見てくださってる方もね、あのりお子さんのことご存知な方が多いと思うんですけれども、ちょっとご紹介の方お願いいたします。 はい。セ路のレシピは SNSで発信しているリオ子と申します。 よろしくお願いいたします。 どうして今日ちょっとセールをね、ちょっと紹介に教えたいということだったんですけども はい。ちょっとYouTube 拝見してなかなか登場しないなということで 今日は 今日はね、はい。 これじゃないんですけど勝ったのはいいけど初めやってたんです。 3日連続ぐらいで 結局4 日目から全然なくなっちゃったんですよ。 すごい綺麗な3日坊ズ。 いや、綺麗な、綺麗な3 日坊主なんですよね。だからちょっと是非ね、今日教えていただきたいのと はい。ちょっと見てください。 もう本当に自分から出さないけど私から出させてください。 ありがとうございます。 リオさんがね、この正路の本を出したんですけども見てください。もう 20万部突破て1冊じゃないだよね。 ああ、1冊です。この1冊で20 万部累計じゃなくて この1冊ではい。何釣りか見ましょう。 ズりズりズり釣り。これどこに書いてんのかな?これ。 え、 どこに書いてます?何釣りみたいのあるでしょ?こういうのって。 あ、ありました。 11はい。うわ、2024年まだ1 年経ってないんですか? うわ、まだ1 年経ってなくてこんなにも売れて売れに今 1 番売れているレシピも私ね知らなかったんですよ。ちょっともうチラチラっとたけごめんなさい。この路で はい。はい。 こんなん見たことあるんです。私こういうやってる人。 はい。ただここも入ってるんですか? 入ってる。ご飯も生卵入ってます。 え、卵?はい。 じゃ、なんかもう1 個の家で他なんかあったかいお弁当ができるみたいな感じで お弁当箱みたいなはい。できます。 うーん。ちょっとよくよく分かるような分からないようなセ路でこんなにもレシピでやることがあるのかっていう風に思ってるぐらいなんですけども、 ちょっと色々教えていただきたいと思います。よろしくお願いいたします。 ます。どうしましょう?じゃあ、 えっと、じゃあまず 1品目はちょっと今 2段用意してるんですけど、1段使って1 品作っていきたいと思います。 はい。はい。で、これにこれが付いてるんですか? えっと、これまた別売り。 別売りです。なんですけど、 あの、お家のお鍋って色々サイズあるんですけど、これがあるとどのお鍋でも大体使えるようになる。 ただ私のはね、 なんて言うの?これ、これにパカってなんて言うの? はい。 とにかくこんだけでいいの。だってこっちの方がちっちゃいじゃないですか?穴の大きさ色よりも はい。ちゃんと全部蒸されんの?これ 蒸されます。ま、20 万が言ってますから蒸されるんでしょう。蒸されますよね。はい。はい。 あと多分こういう鍋だったらなくてもいい。 はい。ああ、じゃあ あ、でもちょっとサイズが あかん。 若干は噛み出ちゃうのであった方が安定方がいいんだ。 はい。 へえ。なるほど。これでいけるんですね。 はい。 なるほど。ここの高さがあるからここで全部ここにも行くんだ。全部湯が。 そういうことか。そういうことか。オッケー。オッケー。はい。 で、今日は1段使って1 品目を早速うん。はい。お願いします。もうり子さんが思うようにやってください。すいません。これちょっと中のゴミがゴミゴミがあったままですけど、この無視してください。どうぞ。 [音楽] じゃあ、まな板と包丁してもいいです。 はい、もちろんです。もちろんです。まな板は入ります。 あ、でかい。あ、大きいんですよ。 へえ。ございます。はい。 ありがとうございます。じゃあ、野菜をまず 一旦全部洗っていきます。 はい。うん。 あ、そんなとお茶の子再生ですよ。言うてくださいね。 あ、ありがとうございます。 え、り子さんが今おいくつなんでしたっけ? 今28です。28 も娘でもおかしくないんですよ。え、逆にお母さんはいくつ? え、そう?うん。あ、やばい。母のか。 あんたそれあかんでなあ。なんぼがな名人か知らんけどね。お母さん何歳か覚えとかないとだめ。 わかった。あ、489。 同い年やん。同い年やんか。 え、はい。 ちょっと本当。あ、じゃ、若くして産んでんだ、お母さん。 そうです。ちょうど20十歳20 足したらい いつも覚えてました。いや、20足したら 4私、私そうな。もしくは1 個したやわ。お母さん。あ、そう。いやあ、お母さんもセ路好きなんですか? いや、本送ったんですけど持ってるんですかね?ちょっと、 ちょっとまずはお母さんだな。ほんならね。 いや、私ちょっとね。はい。 川村がこのを食べて、毎日食べて 8kgダイエットに成功したって。 すごい。びっくりよ。そんなに違うの?私 1回聞いたことあんのよ。 中山筋肉のなんかその番組出た時に中山、え、日曜日の初耳学 に出させていただいた時にはい。 例えば同じ鶏肉例えばえっとお魚でも 例えばやけど、え、生で食べる、蒸す、茹でる、焼く、あげるみたいなんでカロリーが全然変わってくるよっていうのやってて。 うん。はい。 んで、えっと、土屋たおちゃん毎日これ食べてはね。 ええ、これのもう1までちっちゃいやつ。 はい。 毎日食べてんねんて。 すごい。さすが。 さすがなの。すっごい綺麗だった体が。 へえ。うん。 細いだけじゃな引き締まってる感じ。 そうそうそうそう。 そんな感じやったのよ。 で本当に油をほぼ使わないのであのヘルシーサはめちゃくちゃあると思います。 違うな。あのね、ヘルシーも必要なんですけど、満足感はあんのかなっていう。 はい。ああ。油ないから。そう。 はい。私はすごい満足するんですけど。 うん。それ細い。 綺麗は細いってしろって。 [音楽] でも夫は結構 2人暮らしなんですけど、 たまにもうちょいなんかがっつり飯食べたいとは言われます ね。ゆ子さんは家で唐揚げせへの。ほんなら あ、したことない。あ、1 回ぐらいあるかも。 ええ、唐揚げ食べてないん? そうだ。これだ。これがよっぽど美味しいんやね。ほんなら。 はい。あと揚げ物片付け大変で なかなかやらないんです。 ああ、だからこれがどんだけ私た以上にすっごいでっかいねんけどちょっとすいません。京日もと木さんみたいなちょっとすいません。これがすごいでかいんだよな。なんか分かる。このでかさ。なんかね、タおちゃんのはもう 1回周りちっちゃかったんだよ。 でもこれ逆にこの大きくて今 2段ぐらいあったのが一気に 蒸したらボンってなんかできそうやもんね。量が はい。で、野菜ったのであとお肉を はい。うん。先ほどの はい。はい。先ほどねお肉を買ってきていただいて お肉をどのお肉です? あの薄切り肉の方。 はい。した。これを回収して。 これキに私は 人生で2 回ぐらいしか食べたことないんですよ。 え、本当ですか? 買えへんね。ずっきりなんかどうしていいかわからへん感じ。 あの、美味しい。 セロとすごい相性いいです。 あ、そう。私すごい好きで 夏はめちゃくちゃよく買います。 キュウリでしょ。え、キュウリ? キュウリとはまたの? キュウリとはまた違う。全然違うん。 私なんか火通してキュウリの感覚いないじゃ。 あ、でも近いかもです。見た目はすごい似てます。 感。うん。そしたら野菜を切っていくので はい。 包丁1個ですもんね。1個ですか? あ、もう1個ある。もう1個いる。 一緒にやっていこってことか。 うん。切っちゃってもいいですか? あ、どんどん切ってください。 あ、じゃあ切っちゃいます。 私見ときます。見ときます。うん。 じゃあ切らせていただきます。 え、これ料理の何作ります?みたいなの? あ、ケキたい。ケキたい。うん。何作りますか? 今日はうん。あの肉巻きを作ります。 野菜の肉巻き。 よく肉巻きしたら、ま、フライパンでパッと焼くとかって言うんやけど。 ってことですね。そうです。 はい、分かりました。じゃあ私も手伝いましょうか。じゃあ巻くのは手伝おうか。 ありがあ、はい。ありがとうございます。 きにな セロだとうん。 フライパンで焼くとあの巻いたお肉がほけちゃったりとかするじゃないですか。 そうそうそう。 結構その緩めにざっくり巻いても解けないので。 なんでってなんの?縮じこまって。 そう。縮困って。 あ、そう。 9ってなるので結構 だから適当にやってもいいってことなんか綺麗にちゃんとしなくしなくても あ、そうです。そうです。私も結構あのセ路って丁寧目なイメージあるんですけど ズボラなのでうん。へえ。 雑にやっても美味しくなるのが。 え、明も巻くんですか? 妙がも巻きます。へえ。 妙が好き嫌い。 私、私は食べます。 子供たちはあんま食べななすぎちゃうけど。 私もやろうか。ほんなら 待ってください。私がね、その包丁よ切れるでしょ。 え、すっごい切れずい。 そう、そう。めちゃくちゃ切れるの?それめちゃくちゃ売れての。それ へえ。 あ、これでいえわ。これでしょ?飛んな方に切ったらいいとかありますか? これ。これ何本ぐらい切る? マス2本。本で。はい。 オッケー。オッケー。これもどんな方にこ?この真ん中に取れちゃ。 はい。はい。 たまに虫みたいな。これ虫かな思ったら蒸しちゃう。 あ、違う。 蒸しちゃうね。ああ、でもなんか私パリカとか買えへんから買おうかな。何でもそんな同じ野菜ばっかり食べてんのよ。これ取った方がいい。取っていいですか?これ。 はい、大丈夫です。ありがとうございます。この肉巻きは正直ルールがないので どんな野菜でも基本美味しいですけど、 ちょっとカラフルめなの選ぶとテンション上がります。 そうだよね。分かるよ。なんかパッとに思ったのが ちょっとパーティーみたいな。 あ、はい。でいいよね。 これ作っといてさ、なんかこう友達来てからバーって虫っかけたらええっていう。 あ、すごいあの華やかに そうだよね。で、このまま出せるんだもんね。 関係ないけど家にこれがあるだけでも料理上手の人みたいもんね。 いや、しますします。本当そんなんだよ。 なんでセ路始めたんです?え、元々ずっとセ路料理の先生とか? あ、全然元々本当に OLやってて、 でもそのなんかヘルシーなご飯とか うん。 体を健康に保つ食事法みたいなの興味があって うん。 で、1 番いいのがその焼くでもあげるでもなく主っていう理法。 うん。言ってた。いいんだって。 で、虫料理を始めたのがきっか。 それは普通に個人的に、 あ、もうそ、超家で、 家で個人的に虫料理しようと思ってやっただけの話。 あ、そうです。最初は。 へえ。それがこんな本ん出て、こんなみたいに売れて。 そうなんですよ。すごいやん。 え、じゃあやっぱそれ始めSNSはい。 SNS で正アップとか言っての動画をアップしたの? そうです。なんか最初は本当に誰も見てくれなくて うん。うん。 リアクションなかったんですけど。 うん。初めて半年ぐらいのタイミングから うん。徐々にリアクションふーんがあって うん。すごい。ほんでお肉巻いていきたいんですかね? はい。準備ができたのではい。 お肉を巻いていきます。 これ私が見たことはここに紙みたいな敷きます。 あ、敷きます。うん。クッキングし あんでこれでもいい。 あ、すごいでっかい。 でっかいんですよ。もうこれ安かったら 50m一生使ったら思てんねん、これ。 死ぬまで死ぬまで行くんちゃうかなと思って 50m まではばどうですか?こんなもんもちろ。 そう。あ、それぐらいでそれよしゃ。はい、ありがとうございます。 え、あ、ぐちゃぐちゃするの方がいいの? その方がなんか入れやすい。あ、確かしかす。あの、 1 人でやる時はもうちょい雑にペッ敷感じでもいいんですけど。 うん。 うん。人に出す時はちょっとちゃんと蹴れて ちゃんとはい。形整えると オッケー。オッケー。 見た目が良くなりますと。 うん。 え、穴開けんの?穴開けます。へえ。 うん。そうか。キングシートが結構せ、蒸気は通すんですけど、水分通さないので、 そうだよね。ビシビシャにならないように 開けます。うん。うん。 あとはひたすら巻いて詰めていく。オッケー。オッケー。 はい。 ご主人とはどこで知り合ったんですか? 大学の時のバイト先。 うん。です。へえ。同い年。 同い年です。へえ。今 2020 代で結婚するとってま逆に珍しい感じになってるよね。そんなことない。 あ、でも分かれてるかもです。早い人と全然しない友達は全然しない。 そうか。優しい。 え、どうだろう。なんか優しそうやけどな。 こさんのご主人。 へえ。あんま優しくないか。 あ、そうなん。い あ、でも穏やかの性格です。 あ、それがいい。それがいい。それがいい。うん。 あ、やっぱこういうの大切なやな。私もこんなんつけとこっかな。 あ、もう手拭く時便利で。 これがベちゃべちゃなんのよ、いいつも。 あ、でもこれで全然いいよね。 うん。ほんでほんで そしたらお肉を巻いていきます。今回あの最初から牛切りになってる。 うん。豚ロス肉。豚ロース肉をしました。 はい。 で、切り肉ならんでもいいんですけど。 うん。豚バラのちょっと分厚集めのは良くないね。 美味しいんですけど、カロリー結構あるので、私よくロース選びます。あ、でも 美味しそうバラの方が美味しいかも。 うん。うん。うん。 え、なんか火通んのかなと思って。薄い方が 火通るから薄いのかなと思ったの。 あ、でも分厚ても全然通ります。 はい。あ、オッケオッケ。 で、これを巻いていきます。 はい。お願いします。うん。巻いてくだけね。 巻いてくだけ。あの、ぎゅっとしなくて。 あら。 これぐらい空中でええの空中でええやん。なんか出したけど空中でえいです。きます。 縦縦に置くない?そうです。そう。立てて すごいじゃ。なんか横に置くこんかと思ったらこう立ててるよ。こうじゃないんだ。縦に置くこのこ 縦に置きます。縦のがいっぱい入るので。 え、思ってたんとねんけど。 はい。すごいね。へえ。は、 [音楽] ちょっと待って。これ結構簡単なんちゃうかな? そうなんです。結構簡単です ねえ。はい。 なんかさ、ちゃう。焼く時ってなんか何回も何回も見たり転がしたりひっくり返したりせなあかんけどって 1回2かけたらそのままでしょ。 ほったらかし。ほったらかしやもんね。 うん。違うな。私ね1 回これやってたんだけど 1 回やってんけどなんで続けへんかったか言っていいですか? はい。はい。 私がそれをまず初めった理由が 通番組でいいのがあって、 もうすっごい美味しかったのはやっぱ虫だからこれ家でやりたいなと思って飼ってんけど はい。 それの時見たのはね、ここにお肉を置く はい。 スライスお肉かなんか、え、鶏胸肉置いて、え、ニン参ン置いて、かぼちゃ置いて、あとなんかこうキャベツをボンってこう 1/4に切ったやつボーンみたいになって うん。 ほんでそれをやらおうと思ってんけど はい。 お肉に火を通すためにやろうと思ったらキャベツしなしなれへんかとかあ そういうこと考えてたら なんか嫌になってきちゃったなんか でもなんかその虫時間の差で うんちょっと柔らかくうん なりすぎたりとかうん あるんですけど基本なんか長日が通るのに うん時間がかかる方うん に合わせてで大丈夫で です。あ、じゃあ例えば、えっと、鶏肉に 10分かかるんやったら、 え、キャベツは、え、5 分でいけてもそのまま全部 10分やっていいってことね。 あ、そうです。そうです。 違うね。それしたらキャベツしなしならない。 でもなんか柔らかくなるんですけど、美味しさは結構そんなに あ、そう。はい。そういうことね。 そうなんです。見た目が緑の野菜はちょっとあの ああ、ほれ草とかはそんなま、そもそも入れへんけどね。こういうのに あのなんが色わせちゃうというか ああ、なるほどね。 感じはちょっとあるんですけど、ま、お家ご飯なのでいいかなっていう感じで うん。うん。うん。 まとめてやっちゃってます ね。関係ないけど。りお子さん別にさ、もうバラバラに置くんや。ナスもなだけで置かんといいの? どっちでも大丈夫。 いや、そっちの方がええの?いや、分かれへん。私何でもいって。 いや、なんかもう見た目の好みなので 色ごとに置いてあるか。 うん。 適当にしよう。適当にしよう。その方がいい。 その方が食べる時楽しいわ。あ、確かに。 よっしゃ。よっしゃ。 え、1番初め1 人自分で初め路やろうと思ってね、別にこの本とか関係なく 1番初め作ったのは何を作ったんですか? 1番最初でも野菜とか いろんなん着いてボンボン置くだけ 置くだけ切っておくだけのお野菜とかあと定番の週マとかは一通り うんやってあのレシピ見ながら うんやってましたふーん でも本当に最初フライパンでやるより全然美味しくて そっからはまりました。 それ美味しいっていうのは何が美味しいんですか? なんか野菜フライパンでやるよりうん。 野菜の味が濃く感じるというか。 分かるわ。はい。 なんで分かるかとすいませんね。正郎の先生に偉そうに 私がなんでそういうのを1 回買おうかと思ったかって言うと スタジオでその蒸した野菜食べたの うん。そん時にはい。 ニン参ンが信じられんぐらいニン参ン丸るまる 1本やったんです。ああ、美味しそう。 ほんならめっちゃくちゃ甘くて、 え、こんなに美味しいなと思って。 うん。 だから子供に、えっと、お野菜食べさせるんやったら 1発目やったらはい。 何にも味付けしんでもいい感じやったのよ。 うん。なんか好きになりそうですよね、こ。 うん。これ、この、これだけで、これ。 あ、と、あと大葉をあの 4等分に切ったので 入ってるやつと入ってないやつがあっていいかなと思っ はい。 あ、オッケー、オッケー。あ、そういうのもあるってことね。 そう、追加で。ナイス、ナイス。はい。 こんなにぎゅ詰めでね。めっちゃできるやん。一気に。 そう。これ、え、 今回のレシピというか分、この 24cmのセ路だとうん。多分650 巻きで。 めっちゃできるよね。これ できます。 めっちゃいいやん。しかもなんかあっという間に簡単にできちゃいそう。 ええ、すごい。すごい。ふーん。 ね。結構あの冷蔵庫の余まり野菜をまとめてյուしたい時とかすごい便利です。 そうだよね。はい。 他にここ今日はナスズッキーに これ何でしたっけ?はい。えっと、オガ。 明でしょ?はい。 あとどんなんがあったいいんですか?こう他におすすめ野菜。 そう。もうさっきおっしゃってたニン参ンとかニン ジ参ン縦切りにしてはい。とかさまいも。 これ1個でいい。あ、1個で。はい。 さもな、さま芋も美味しいで秋が 違うな。私もう1 個言いたいのが言いたいて言いたいといそうにすいませんね。 ええ、例えばさはい。 私、えっと、ブロッコリー、子供がブロッコリー好きやからつも茹でるブロッコリーじゃなくて蒸してみたの。 はい。 ほんなら茹でる時ってお湯の中にえっとお塩入れられるやん。 はい。でも蒸す時ってお塩の味ないから なんか物たでポン酢かけてもなんかちゃうかったのよ。 それはもうしゃ内なの? 蒸す時に塩パラパラしてから蒸とかもう 上からね。 なんか蒸し上がりに塩の方がいいかもです。 うん。ああ、後で。 ああ、そういうことね。 か、ブロッコリーだとあの塩とごま油とか オイル系ちょっと入れるとめっちゃ美味しい。 どこに?あ、ご飯つけて食べる時に。 そう、つけて食べる時か あ、会えるみたいなイメージです。 うん。ああ、そのしたもの。 うーん。なるほど。 あ、でもお弁当だとオイルは少なめの方がうん。 いいですから。 で、これお弁当の時にもこれ使う人いるんですか? あ、います。あの、同時調理ができるので卵焼き作って。 え、卵焼き作れんの?これで 卵焼き。もき もきだよね。ま、虫。虫。卵虫って感じやな。 ああ、は、メインの数と、 え、ブロッコリートみたいな。 え、できんの?はい。はい。 ちょっとすごい。だからこれから夏休みで私どしよう持てるんですよ。もう大変やって思ったけど、これこれガーってやって はい。 これで子供たち野菜好きなりそうな気すんねんな。 うん。 うちの子供ね、野菜食べないんですよ。 あ、そうなんですか。そもそもがうん。 お肉がっつり系が好きな。 そうなの?そうなの。でも絶対ほんまこんなん子供やと思う。 これ結構見た目も楽しいので。 うん。ですよね。はい。 いや、これ大きいの方がいい。なんかこれ大きすぎひんと思ってんけどこっちの方がうん。 私5 人家族やからこれぐらい大きい方がいいっちゃいいのかな。 ちっちゃいと。あ、でもその小さめを 2段とかで使っても ふーん。いいんだ。 はい。あ、でも 52 人だとこれぐらいのサイズあった方が人数分一気にできるとは思う。 そうだよね。はい。 いや、思って私、ま、結構じゃないですけど、たまに人を家に真なんかお料理作る時あんねんけど 結局あげる多いでしょ。 で、痛、あげる、痛めるばっかりですってないのであげんのもずっと突きっきりやねん。炒めんのも突きっきりやねん。虫料理ってほったらかしができるから 1 個虫料理欲しかったの?ニルもそうやけど。 はい。これいいやん。これ どう考えたって。はい。 これだけで美味しそうやねんもん。だってこれ竹ですか? これは杉です。杉はい。 一番おいのだとあのスリーコインズさん とかでサイズよりちっちゃいんですけど 550円。うん。 あのこれ私も普段使ってるか古屋さんっていうメーカーの セロなんですけどうん。1 個ずつ職人さんが手作業で作ってらっしゃるとか うん。うん。見てください。こんなんですよ。 すごくない?うん。なんかケーキみたい ね。可愛いですよね。い はい。もうなんかこの辺もうちょい ガンガン行ってもいいの?これなんかいけそうやんね。 これちゃんと引い通るかな?全体的に。 通ります。通ります。はい。 ちょっと大丈夫かなっていう不安があんねんけど。 パっと見他のあれですよね。 ん、 フライパンとかだとこの量一気に行ってなかなかそうですよね。 無理。フライパンだとまず横にせなあかんから。 うん。うーとこれたら 3回ぐらい焼かなあかんかもしれへん。 うん。 で、この今のこれ揚げもしようと思ったら 56回なあかん。一気にできへんのよ。 うん。か、この一ぺにたくさんっていうのも結構メリットな。 いや、メリットしかないやん。今のところ。 今のところね。今のところ。 うん。よいしゃ。もうこんなもんかしら。もうこいく。大丈夫? はい。こんなもん。はい。出。 よっしゃ。 で、このあまり野菜もちょっと困ると思うんですけど、これも後で使うので。 うん。しゃおしゃ。一旦どこかに 置いときましょう。はい。 ほんなら洗います。大丈夫です。 はい。どうぞ。どうぞ。お肉食べ。はい。か。うん。 [音楽] [音楽] だから精路のあのレシピの本があるってことは よっぽど色々 だってさ、こんなと申し訳ないけど入れて持つだけの話やんけって思っちゃうんですよ。 いや、そうなんです。でしょ。はい。 それをね、あんな本出てみんなが 20万人も買ってる。20 万人が買ってるんですよ、あの本。 なんかその手軽さが結構魅力なのかなと思って。 はあ。 あ、ありがとう。 続けたいな。で、これ、これこっちとりあえずやっときますね。あ、これはラでいいわ。今んとこね。今んとこの感想ですよ。 でもね、私知ってるんです。蒸した野菜がどんだけ美味しいかも知ってるんで。はい。 これもうちょっとお湯入れて。 お湯入れましょうか?うん。 あ、ありがとうございます。あ、お湯が出てんだ。お湯出んねんけどここまで熱くないけど結構時間かかる大丈夫です。 大丈夫。はい。こういうの1 回沸騰した方が湯からやった方がいいんですか? あ、そうです。沸騰してから乗せますので よっしゃ。 で、一旦沸騰するまでちょっと はい。はい。 ちなみに何分ぐらいするんですか?これ。 これは15分ぐらい。15分。はい。 ふーん。その間なんかしてる方がいいんかな? 2品目作。そうしましょうかね。はい。2 個目は2段使って作ります。はい。2 段使う。はい。はあ。だとできるので。 うん。うん。作れます。 ちなみに今日全部で何ピン? 今日は123ピン。3ピンね。はい。 よっしゃ。すごいよ。 レシピが増えた。私の中で。 で、こっちがちょっとヘルシより。ベタロースと野菜でヘルシ寄りなので。 うん。今度はちょっとがっつり目な。 あ、おっしゃ。いいですね。よ。 はい。お願いします。 こんな私クッキングシトもうこんないっぱい買って全然減れへんけど一気に減っていきそうですね。 もうめちゃくちゃ使います。 めっちゃ使う。はい。 これすごいね。なんか知らんけどいったよ。こんな良かった。私も丸めのやらしてください。丸めた方がいいな。 [音楽] 丸めて入れて。 うん。外側にし。 [音楽] ふ。これもポンポン穴開けるですか? はい。開けます。 穴開けんの知らんかったな。この方があの 明日垂れるよね。 はい。全部に開けなくてしる気が漏れば大丈夫です。 はい。なんだろうなあ。がっつり系だって。 じゃあ下の段から やります。下の段。 上の段と下の段っていうのがあるんですか? そうです。これ重ねてお鍋に乗せるので 絶対にそれ意味があんの?下の段と上の段の えっと下の段の方がお湯に近いので火が通りやすくて ああうん。ので火が通りにくいもの下の段 うん。そういうことね。なるほどなるほど。はい、分かりました。 で、さっきのあの塊肉を はいはいはい。先ほどね はい。りこさんじゃない。これでっかブロック。これいいですよ。 これお肉ないと使って。 ただね、私もうちょっとりお子さんの前で恥ずかしくうちの見てください。こ、これでいいつもこの上で切ってるんですよ。 ああ、すごい。 あ、 これをこれを貯めんのは私人生の喜びとしてます。はい。 あ、これいいですよね。はい。 ええ、豚バラ。これやったら私絶対に豚の確認やっちゃうな。 あ、も美味しいですよね。 うん。ちゃうねん。 なんか豚バラブロックを 虫でこれでやって精路でやって はい。 旨味なんて言うの分かる?私が言いたいこと。醤油とかなんかがこう染み込んでいく感じもないしとか思っちゃうんだけど。 はい。あ、すごい切れ味がいいから。 これ包丁いいでしょ。 教えてあげる。これどこの包丁かね。 でっかいお肉がすごいスラス。 そうですよ。 嬉しいな。え、すごい。はい。 これ私が私初めてこの包丁切った時にもう笑てきたんですよ。あんまりにも切れ味よくて すごい。こんなすごい切れんねん。これ すごいでこれを今日はあのサムギャプサルにするので はい。ちょっと遊サムギャプサルほう 切っていきます。はい。 いや、すっごい切りやすい。 ありがとうございます。 ま、私が作った包丁じゃないんですけど、私番組やってて、 これは信じられへんぐらい切れるっていう包でめちゃくちゃ売れてるんですよ。 本当に。え、すごいです。 めっちゃ切れるでしょ。 嬉しいわ。 あ、うちの包丁の これに変えたら10倍ぐらい切れる。 分かるわかる。これ信じぐられへんぐらい切れんねん。これほんまこれでかぼちゃとか切ってもめっちゃ切れるし。私この包丁でね、えっと何やったっけ?あれ 種がでっかく入ってる。 こんなな、何これ?種が真ん中がアボカド。 アボカド。 アボカドの種めっちゃスライスできんの?これ。 あ、種ごと切れちゃう。うん。もちろん。 もう種ごと。 あ、すいません。これあんまオッケー。オッケー。 本当にテレビでしか見たことないんです。あのアバカドの種が切れる包丁。 思うでしょ?これ全然切れますよ。 ええ、楽しそう。 うん。もうかぼちゃなんか全然新鮮でも切れるし。 へえ。確かにかぼちゃ今日もあのかぼちゃ切るの大変だと思って。 うん。 スライスかけてくれた。ありがとうございます。もう でもこれなら確かに全然いけるけど いけそうです。 なんか人が料理してんの見てんの楽しいな。いつも私あれですけどめっちゃ細いですね。見てください。すごい姿勢悪いかも。いや、姿勢なんかどうだっていいよ。こうなったら姿勢なんてどうだっていいんですよね。 私が横いひゃあ、ちょっと同じ人間ですよって。ちょっと見てください。これどうしたらこうなっちゃうんだろう。 え、私今日黒着てるから余計いんですよ。私が黒、私が黒木でここ立った時余計悲しくなるわ。同じの着てるのにって。 あ、りさん、これむっちゃ太した。どうしたらいい?もうやる? もうやっていい?うん。ほんなほんで えっとこの丸い板を乗せていただいて はい。ちょっとこう押しますね。はい。 丸い板をここに乗せる。これも思いっきり沸騰してますよね。はい。 で、その上に これ置いちゃっていい? はい。置いちゃっていただいて。 はい。うん。はい。で、蓋をする。はい。 だけだけ。 ここ高さがあるからね。バーってなっててもいいもんね。 あ、大丈夫です。 あ、で、これどれぐらい?中火?これぐらいでいい? これぐらいでいいです。何分します? 一旦12分でお願いします。 はい。 で、あとは待だけ。 はい。こんなにお肉いっぱい切っちゃうの? 切っちゃい。ちょっと2人にしても5 人でちょうどいいぐらいのはい。 そうだね。あ、だから5 人分で教えてくださってたありがたいです。 5人前で分量なのでこれ今日 600gぐらいあります。 600g。なんかすごいね。例えばやけどじゃ温め直しみたいなもこれでやっていいんですか?そ、 あ、できます。あの冷凍ご飯とか [音楽] うん。え、冷凍ご飯これでやんの? やります。やり温め直し的な感じよ。 ええね。また味ちゃいます。 普通のチンするよりと。 あ、なんか違うと思ってます。 うん。 なんかこれの香りも映りそうな気がしてなんかね、 ちょっと映ります。ありますよね。 はい。で、えっと、切り終わったのでお肉を入れていきます。 はい。はい。 これ入れるのは 入ればいいので、ま、ちょっと広げつつ 何?何?なんか引く? なんか今クッキングペーパー引いてるんですけど うん。レタスの外側の葉っぱとかを 下に引いても そんなんしようよ。したい。 デタ 出た引きましょう。 あれ、そんなんしてもいいってことね。 そうなんです。 いいやん。いいやん。なるほど。あ、じゃレタスを敷く時はコッキングペテらないんですか?はい。 はい。 あ、ごめんなさい。どうぞ。どうぞ。はい。関係ない。りオさん虫怖がないの? あ、でも田舎育ちね。田舎 全然田舎とこない。そうなの?田舎育ちです。 へえ。そうなんだ。 確かにブロッコリーとかよく言うんだよ。 私結構旬のお野菜とかね、あのじ、あのギルのお母さんがお家で畑ちょっとちっちゃいのしてて YouTube見ました。 うん。で、それでいっぱいお野菜よくいいて やけど虫がすごくてさ。 うん。 でもいいよね。ね、関係ないけどさ、これシートいてお肉やったらめっちゃこれに味し染みるんちゃんみます。 美味しいやん。あの、めっちゃありがとう。 いや、あの、クッキングペーパーじゃなくて野菜あともやしとか敷いてシマ乗せたりとか その時はあのクーキングシートいらんの? あ、なしでなしでいいんですね。はい。 あの、この木に木がすごいなんだ、ベタベタにならないように うん。うん。するのが目的なので。 うーん。 これも入れたまんまにしちゃって大丈夫。そうですよね。今からもしね。あ、そう。ええ。じゃね、私だから今日は全部で 3種なでしょ。はい。 でもり子さん、あの、本見たら本には大体何レシピぐらい?レシピ何しぐらい? 80し。80もあんの?70しなげ。70 しなげ。もう15 あれあれば十分なんですもん。そんなあの 2、そんな行くの? 1分。あ、そう。 あの、デザートとかもし、 デザートもできんの? 虫パンってるので。はい。虫パンとか。 ええ、あの、定番ですけどプリンとか。 これでプリンできると私の中でできるの。これシマとなんかやむちゃ的な感じやねんけど。うん。 何でもできるんだ。プリンもできるんだ。 プリンとか虫パンとか。 うーん。果物りんゴして はい。え、 バター乗せてとかしく美味しい。 うん。アルパイじゃないけどなんか焼き、焼きりんゴのシビりんゴってこと? そうです。そういうそう。美味しいです。 へえ。 まさにその焼きりんゴの虫りんゴです。 ふーん。 もったいないのでちょっとお肉の隙間に 入れちゃうと。そうするとあの葉っぱにも油が染みて 絶対美味しいよ。 絶対美味しいよ、こんなものは。 そんなにしっかり献立て考えなくても うん。あり物をこう とにかくなんかなんか入れて蒸して ほんで好きなドレッシングとかで食べたらいいってこと。 はい。なのでこの楽さがはい。 ああ、なるほどな。も何作ろうじゃないってことか何入れようってことか。 そういうことやわな。うん。 [音楽] そういうことだな。 なんか焼くよりも簡単に。しかもさ、焼きすぎたらさ、硬くなるやん、お肉って。 これってなんか柔らかくなりそう。 あ、やば、柔らかくなるよね。 安い肉でもね、 なんかそんな感じする。これもいらない。 はい。 はい。これ捨てられます。はい。捨てられますよ。 これが心臓。そうです。そうです。 使い方。 それな、そのままピッと押すだけや。 うん。 あ、それまだ浸透してないや。私はもうこれやったらめっちゃもうこうやんでこの手間を省くちょん。 ええ、すごい。あ、便利。 ほら。ほら。私もそれが便利っていう本出そっかな。 な、1 ページで終わっちゃうけどね、その話。うん。 チラシの1枚チラシ。そうやんな。 これめっちゃ便利なんだよ。うん。 これもまたなんかすんのか。洗う。 あ。 ニンニクはこれスライスなんか あ、そうです。そうですか。全部使っちゃう。 全部あ、でも入るか。え、入るかどうかって感じいいね。カロリーそんなちゃいます。これでやると。これを多分例えば焼くのと [音楽] カロリーはね、焼くのとやったらどう何がどう変わってくるんだろう? 焼くのだと。 うん。フライパにか油て。うん。 あとその焼いてお肉から出た油もそのままフライ。ありがとうございます。何個使います? 1個1個。あ、でも どこぐらい?ニンニクがうん。丸ごと うん。あの、え、 入れて食べるか、スライスニンニクを散らすか、お好きな。 え、どっちがいいですか? 丸ご行く。ほんなの。 なるほど言ってもほして美味しい。 そうだよね。はい。 友達来た時はスライスぐらいにした方がいいんかな?どうなんだろう? あ、でもニンニクってなんか好き嫌いありそう。 わかる。 なんか苦手な人はすごい苦手みたいな。 え、これ3個ぐらい?あ、いいと思い。 3個ぐらいやっちゃって。 このニンニクすっごい大きいので半分にして。 大きいよ、これ。青森ニンニクで。青森の美味しいニンニクやもの。 へえ。 へえ。え、そこに入れていくの?シスト。 うん。シストを隙間に 入れて。 ちょっと待って。結構牛いくんだ。 牛行きます。あ、でもその 1 人でちょっと食べたい時は全然スカスカで詰めて大丈夫です。 スカ関係ないやけど牛ギの時とスカスカの時やったらあのこの日にかける時間変わってくるんですか? あ、変わります。スカスカだったらマイナ 5分ぐらい-5分。うん。 ちょ、私ちょっとさっきの本見ながら横で見てていいですか? あ、是非。ありがとうございます。 今一番売れてるレシピ本やって。あ、この辺とか一ぺに色々作って小皿に分けたっていう。 え、そうなの? はい。ああ、だからこの料理をこのゴナを 1個でやっちゃうっていうことですよね。 そうです。そうです。 え、しかもあれやん。 虫パンも作ってんの?こん中で。 あ、作ってます。ちょっと はい。すげえ 関係ないけどちょっと お子さんが大きくなって育った後ぐらいの時にもいいかもね。それを 2段にしてやったんでしょ、今ね。はい。 だと2人分とか 逆にさに入りんで、このまま出してもあかんの? あ、このままでも出 いいですよね。これこのままのご質やもん。これこれで このままでもそれ皿洗わんでいしょ。 これな、こっちのお皿もおしゃれだな。あ、 5分経ち立ちました。はい。ま、 じゃあ開けちゃっていいですか? はい、大丈夫です。せーの。 あ、美味しそう。 美いしそう。なんか見た目が楽しい。 なるほど。 もういい感じ。 いい感じです。できてます。 できてますね。はい。 めちゃくちゃ美味しそう。 しかも簡単やしやし野菜こんなに食べられんのかって感じ。これ火取ってる。 引い取ってます。 取ってんねんて。よっしゃよっしゃ。めちゃ超美しそうやわ。 全然人のことを信用しないという。ごめんね。 お肉の色が変わってたら。 あ、けんの。おしゃよしゃ。 そうやんな。 なんか余分な油が落ちてるんですか?ここに。 あ、落ちてます。ちょっとこの濁ってる感じが いいの?はい。下に落ちてるので。 なんか牛ぎ詰めれの方が逆にいいね。 うん。映えます。 うん。映える。映えるわ。 で、2品目がうん。サムぎプサルとはい。 お野菜の2段でおお。 がっつりお肉でやってうん。 野菜でたっぷり野菜で。 野菜たっぷり100点いいですよ。 切ってどんどんこだけの話。 あ、そうです。そうです。切ってどんどん お。ラスですねえ。おしゃれない。 おしゃれな枝豆も。 あ、枝豆も結構おつまみ系で ちゃ私ね聞いたことあんねん。枝豆の人に 1 番美味しい枝豆の食べ方はあったもすって言ってんて。 ええ。農家の方が うん。ただ、え、 塩味なくてどうやって美味しいんかな。 蒸してからやっぱりかけるになり なんかはい。農の方がね、持つやつが 1 番美味しいんだよって言ってたんだって。 さと旬のトモロコしを いいね。 ねえ、私もトモロコしチしてたわ。今度からこれしよう。 これセ路だと本当に甘くて美味しくて 本当?はい。それこそしやんでも? あ、塩でもあんまりしないかもです。 あ、私ね、私が最近やってんのはこのこれにラップ巻いてチンしてんのよ。割り場 あ、見れた。 あれが、 あれがめちゃくちゃ美味しくて甘くて そうでも美味しそうとか言ってくれたけどこっちの方がなんぼか美味しいですよね。 私どうぞ向きます。向きます。このことやってください。 ありがとうございます。かぼちゃもちょっとスライス買っちゃったのでそんなに そうですよ。もうスライス買わずにあの包丁の包丁を買ってください。 これ全部剥いちゃっていいんですか? はい。 うわ、美味しそうなトウモロコシだな。 この時期は美味しいですよ。 うん。 新玉ねぎね。玉ね。 玉ねぎも美味しそうだな。 結構が分かりやすく美味しい気がします。 例えばさ、レコとかってなんか変な色変わらない?紫とか。 あ、なんかでも物によって変わります。 ああ、物によってか。 なんか変わる時と変わらない時があるんですよね。な んだろうね。 関係ないけどさ、これこうやって上に向けた方がいいんですね。こなして。 あ、こっちがええの入れ方。そうですよ。 私ほら盛り付選手権っていうのをつも思ってて。 え、 これだけで全然ちゃうやん。こうよりこっちの方がええねんな。 はい。見た目的な 関係ないやけどさ、これ蓋がさ、こういう蓋じゃなくてこうやから飛び出て出てもいいんやもんね。 はい。そうなんです。はい。 それがちょっと私の中ではいいなね。上にどんだけ飛び出てもいい。 はい。あとあの、多少蓋が閉まんなくて浮いちゃっても うん。いけるよ。 はい。あの、加熱してる間に傘が減ってる。 そっか、そっか、そっか、そっか、そっか、そっか。 ね、このさ、玉ねぎがさ、本当にただ切って ここやるだけではい。はい。 めっちゃ美味しくなんのかな? めっちゃ美味しくなります。 だってさ、これさ、めっちゃ煮込んでも美味しいやん。玉ねぎスープとか甘み出て。 これが言いたいねんな。このかぼちゃも全部一緒のあれでいいんだな。これ さっきの本のきさしてあんまりレシピさんようになしますけどね。 全然映していただいても はセ路ですき焼きできてるやん。 あ、できます。 セ路で好き。虫やってね。こなたた鍋やんちゃん。 蒸すので野菜が美味しいのと。 あ、そういうことか。 うん。あとすごいあの鍋で思いの用意してやるよりお手軽な感じに。 ふーん。このニコダもめっちゃいっぱい入れられそうやもんね。これやったら [音楽] 高さがあるからいいんかな。なるほど。 うん。これ私も交代つも見せられへんわ。いや、高さがないねん。 ああ、こんななの? うん。あのフライパン虫の 見た?見ました。いや、あれはあれです。あれはね、こうドーム型になっててすごく 色々考えられたやつなんですけど。 うん。 いや、めっちゃ美味しそうやん。これタレにつけて食べる虫取り腰。これ考えたん自分で。り子さん、 これあの狼子供の雨と雪って映画が好きで うん。 そこに出てくるんですよ。出てくるの?アレンジしました。 出へえ。はい。私もあれ好き。 あ、いいですよね。 あれ最後悲しいよね。あ、悲しい。 いやだ。うどん。あ、うどん。冷凍うど。 うどんもやんの。冷凍うどんで セ路でムスと手落ちうどんみたいにもっちりして本当に美味しいって書いてる。マジかよ。 ちょっと待って。スーパーやコンビニで買ってきたパンも精路で持つと甘くてもちもちやって。高級パンみたい。 はい。ちょうど私パンがね。 本当ですか?パンが見てください。 40%のパン。この 40%のパンが美味しくなるかな?これ元々がこれ美味しい。これやってみようかな。後でね。蒸したら美味しいの パンを。 すごい。食パ美味しいです。本当に べちゃべちゃにならない? ならないんですよ。なんかまた穴開けるの?ちょんちょんちょん。 あ、開けます。 ああ、そうやな。何するんかな、それ。 ініで。うん。これ言わんとこ皆さん。これちょっと言わへん。何分、何分する?ナや、これ。 パン全然パンは言うて5本です。5 分か。食パ数前だったらもう [音楽] 23分でも十分。へえ え。こんなものも紫餅。 あ、お餅ち。 お餅ちはカチンカチンなまのお餅ちをやっちゃっていいんですか? はい。あのペーパーにくっつくのでちょっとあのごま油とか垂らして 絶対逆に垂らして美味しそやもんね。 はい。またこれも穴開ける。これ穴開け。 これは穴 持ちは開けないです。ま、開けてもどっちでも大丈夫です。 これまた焼くのとは全然違う。味 え、うん。違います。嘘やん。 お餅ちぜひやっていただきたいです。本当に惜し。 やっぱさ、この縦にするっていう発想がなかったわ。 この盾。あ、はい。 なんかまん丸るに切ってとかさ。でも私がね、あのたのニン参ン丸ごと 1個本も美味しそうでしょ? 美味しそうです。すっごい甘かったの。 結構ニン参ンじっくりしますよね。丸だっ。 そう、そう。 ソース蒸そば。 あ、そう。ま、いよいよ。 まるちゃん焼きそばの。 美味しいの?これ美味しいです。 とにかくめちゃくちゃいっぱいレシピがあるということが確認できましたね。 うちの子供ね、本当にあのブロッコリーと卵と さミいっつもすんねんけど これいいな。え、じゃ、茹で卵じゃなくて虫にするだけでも全然ちゃいます。 いや、卵はうん。ゆで卵と一緒。な んやねん、それ。ゆで卵と一緒。 味変わらない。 味変わりません。そうなんだ。良かったよ。素直で。 [笑い] そっか。そっか。という間に爪。 あ、早い。はい。 すいません。私これ見てるだけで。ほんで やだ。ちょっとこれだけでまずこれが 1 段目がこれってことですよね。下にこれお肉してはい。 うん。で、2段目上がれ。美味しそう。 これさっきのあの余った野菜もちょっと入れてます。 うん。うん。うん。うん。 見た目もいいですね。 これさっきちょっと濁って汚いままでもいいんだよね。 あ、大丈夫ですね。で、もっと足します。 あ、でもそれぐらいやね。 はい。これ15分。よし。クなりました。 15分ね。で、うん。えっと、 あ、これか。これすんのか。 このお肉の上に野菜の段を重ねて はい。うん。蓋をしてふう。乗せます。 はい。 これで中火鏡ってもうちょっと弱く。 あ、でもそれぐらいで これぐらいでいいんですか? 結構強めですね。 15 分。おっしゃ。はい。 はけです。 これいい。ほんでね。はい。 この間にね、ここ洗ったりして はい。 できるじゃないですか。よし。ありがとうございます。 ありがとうございます。 よし。あとは皆さん15 分後完成を待ってちょっと食べてみたいと思います。 それぐらい。それぐらいでいい。 よっしゃ。 普通にみじん切りにしたらいいんだよね。 はい。ありがとうございます。 あとはお味噌とか うん。とお味噌と うん。お砂糖と入って。 あ、ありがとうございます。あ、美味しそうなお味そ。 このお店王陛下が飲んだお店。 え、おばあちゃん 天皇陛下が飲んだお店やで。これば 天皇陛下やで。あんた 自分の恥ずかしか。 お味噌とお砂糖と何するんですか? これであのちけだれ肉巻きとか結構今やってるサムサルとか うん。うん。結構何でも合うので。 へえ。お、これで取り貼る。はい。 あ、ありがとうございます。あ、ちもこれ使ってい目印のね。 そう、そう。 私それこそね。はい。もう全部100 均やったの。 あの、家のものちょみ、あの、こういう器具、器具っていうの。 それをお家丸ごと大改造計画とうちの家結局ここ何もないでしょ。前までここぐちゃぐちゃしててんけど 全部出して物いらないもの分けて必要なものだけ残す家にしたの。 はい。 ほんならこういうなんかちょっとこういいやつ買うようになってん、前までこんなもスプーンで十分やろと思ってたりした。これあると全然ちゃいね。 ヘリとか。うん。あの、 そう、そう、そう。綺麗いだよね。 はい。分かるわかる。お砂糖と うん。それもね、子供が全然勉強せえへんねんけど天才って言うね。それ天才天才になるかなと思って。 天才と名前だけ 確かに天才 天才になるかなと思って全然ならない。 ダメな砂糖だけじゃダメなん。こんなもんですか? はい。ありがとうございます。 はい。これこのまま入れんのかな? あ、醤油てい。はい。 別添であとお醤油とごま油も いただいてい はい。ありがとうございます。 もう生姜は使わないですか? 生姜はいはい。あと 8分30秒できますね。 えっと、ごま、ブラ、醤油、砂糖、味噌。 はい。 ね、つもそんな目分量でやりはんの?いつも目量 いいなあ。私それができないんだよ。今たにレシピ見てんのずっとずっと見てる。なんでもかんでもこれ入れなくていいの? あ、ちょっとはい。大丈夫です。 ほんなそっちにお箸とか用意しといたいかな。あ、ありがとうございます。 あとポン酢とか出しといた方がいいんです。 あ、嬉しいです。ポン酢。へ。 あ、コップが そうなの?全部これグッズなんですよ。 ええかいい。 いいですよね。ほらほら。可愛いですね。 あ、可愛い。 可愛いですよね。ありがとうございます。 買ってくださいね。 もうないんですよ、これが。なんですよ。 あまりにもね、もうね、在抱えたくないということで受中精神してるんですよ。そうなんですね。 そうなんですよ。 [音楽] ということで、はい、 できました。見てください。ました。 テーマにできましたし、すごいヘルシーと いうことなので、1回オープンさせて いただいてよろしいでしょうか?いきます 。 うわあ、めっちゃ美味しそう。 めちゃくちゃ美味しそう 。うわ、このラビッシュが聞いてるな。 はい。うわあ、美味しそう。そしてこれが 次下がはい。サムぎプサルでした。いい ですか?そっちから わあ。うわあ。すげえ美味しそう。 プリプリに。 プリぷりだね。柔らかいかな?お肉楽しみ。お店来たみたいじゃない?めっちゃ豪華だね。いや、嬉しい。で、これ肉巻き、 肉巻き。 肉だらけになっちゃって。てかレシピの中でお魚とかもいっぱいありましたけどね。 ちょっと楽しみです。いていいですか? はい。すごいよ。 完成しました。ちょっと肉しい感じに。 いや、いいの、いいの。はい。 子供がね、ちょっとちょうどいい感じですから。 じゃ、早速だいていいですか? はい。いただきます。きます。 どれがまずおすすめですかね?おすめ全部なんですけど。あ、 でもこっちがっつりなので野菜から ただ単のこのやっていい?これ。 あ、玉ねぎ。玉ねぎ。 ほんでこれ何つけて食べたらいいんかしら?か塩だけか。あ、ポン酢と ポン酢で。よし。 ごまべら塩もおすすめです。 ごまブラシオ美味しそうやな。ちょっと待って。私関係ないけど。このままで食べてみようか 1回。あ、いい。うさそう。 何にも何もしやんと。ただのただの虫た新玉ねぎ。ま、こじ [音楽] 火取ってました。あ、分かった。 うん。逆にね、何もらんちゃうって感じ。 あ、確かにそのままでも美味しいですよね。 うん。 なんか野菜の甘みを食べてるから。だからこれ私もこれ思うねんけど 離乳食とか初めて食べるやつ 蒸したやつを潰してあげたらすっか 甘味がもっと増してるかも。 相性良さそう。 うん。ま、一応ちょっとこれもつけてみか。ポン酢ね。 あ、ポン酢と玉ねぎ絶対ある。 美味しいよね。どう考えてもね。 はい。 はい。なあ、めちゃくちゃ美味しい。関係ないけど、ほんまにもう玉ねぎだけ並べてやってもいいよね。 あ、もう玉ねぎだけとかカ節ぶしかけても美味しそうです。 そうですよね。どうぞどうぞ食べて。どうぞ。どうなんか私が作ったみたい。 いただきます。 うーん。ニンジンも美味しそう。ちょっとニンジン私も 1個入れてください。いいですか? もちろんです。お母さん。お母さん。 ちょっとニン参ンもこんなまがちょっと私何でもこんなちょっと待ってね。かぼちゃも行っとこうか。 かぼちゃも かぼちゃスライスの方がいいんだよね。なんかこうなんて言うのペラなんて言うの四角ブロックじゃなくて あ、ブロックでもこういう感じ。 はい。ブロックでもでもいい 今回あの切るの大変かなと思って うん。うん。うん。 あの白石かぼちゃを買っちゃったんですけど うん。ちょっと待ってね。 これね、ただ単に蒸した野菜をただ食べてるだけで発揮し言うてすごいことでも何でもない感じやねんけどめっちゃ美味しくて引いてます。言ったらムスってこんなに美味しくなんのかっていう。 うん。 めっちゃ美味しい。かぼちゃ。 かぼちゃめっちゃ美味しい。 だからこんな私ギリの実家から一ぱ野菜怒られてくんねんけどそれもしたら信じられへんぐらい美味しいやろ。 あ、絶対畑の野菜もっと美味しいと思います。 ちょっと前までね、もう10 個以上新玉ねぎ家にあって全部スライスしてサラダにしてんけどすればよかったね。 う、なんかさ、サラダも美味しいけどさ、なんかサラダよりもこっちの方がなんか体あったまるやん。それ暑い中やけど。 人もうん。野菜がめっちゃうまい。 もりもリ食べれますね。 ほんまにもリモリ食べられる。なんかさ、サラダって 色々乗っけるでしょ。で、ぐーって混ぜて食べるから結局何回食べても全部同じ味やろ。混ぜてるから。 これやと1個1 個の野菜の味があって楽しい。食べて。 うん。うん。 うん。 これがどうか続きますように。ちょっと他の行きましょうか。どれだ?行きます。 1 発目のこれ行きます。これ何つけて食べたいの?これ。 これさっき作ってた味噌の合わせだとごま油と塩と うん。うん。 ちょっともうちょっとこれしてみようかな。これ何これ?生姜どうすんの? これ生姜をあの味噌の中に入れてもいいんですけど。 こっちに合わせても美味しいので別沿いに。 オッケー。オッケー。な、な、何でもちょっとやっちゃうね。これでちょっと取ったらいいかな。 これ何これ?何?ズッキに。ズキに くう。ちょっとちょっといっぱいちょっとここもなんかこうやって選べる楽しさあるやんか。はきし言うけどねえ。ほんでこれなんかいな。 おっしゃ。おっしゃ。 ちょっと行かしてくださいね。はい。 すいませんね。じゃあしょっちゅちゅ食べてるからか。しょっちゅ食べてるから。 これ手作りのお味噌をよいしょ。開たきます。うーん。なんかさ、もう体にいもん食べてますとしか言いようがないね、これ。 どう考えたって。はい。 私なんでこんな簡単な?これ高さがあるからかな? あ、そうですのでいっぱい入ると思います。 そうなの?私が持ってるやつって高さがないから横に並べるだけやから。 多分これ1/4 ぐらいやねん。多分並べられたとしてめっちゃいい。 量もいっぱい作れてったら歌詞なので。 うん。めちゃくちゃ美味しいやん。 ヘルシーだよね。お肉いっぱい食べてるけどね。 これっきに美味しいわ。あ、ナスも行こう。ナス。 これね、ほんま友達家でやる時めっちゃイチが合う。 パーティー向きでもあるかもです。 パーティー向きでもありますね。 ちょっとこれごましようか。これもちょっと入れてみようかな。これ ちょっと付けよ。だけでもいいす。はい。野菜がめっちゃ美味しいねんけど。あとお肉の甘味と うん。やだ。 周りにたね。ヘルシーだと思うので。 うーん。これはちょっとどんどんやりたいな。 是非 で、これですよね。はい。これはこれ 味噌乗せてレタスで うん。 ま、あのサニーレタスが良かったんですけど、ちょっと 普通のレタス うん。もうこのままで出っちゃっていいですか?で、これでお味噌。 はい。このお味噌でいいんですか? はい。あ、こっちじゃん。 こっちじゃしよっか。こ、はい。 よし。カの好きですか? あ、好きです。つけます。 え、いいんですか?ありがとうございます。 ここまで言うてダメとは言わないです。私もダメじゃん。あんないっぱいもらっとおいて余った野菜いっぱいもらってこちんはあげない。最低でしょ私。それだったらし [笑い] か作っていただい、 作っていただいて横で見てるだけですね。 え、ほんでこのお肉どうしたらいいんですか?これやスとね、関係ちょっと待って。 このレタスだけ1回食べてみようかな。 あ、美味しそう。 このレタスにどんだけ旨味がいってるかね。うん。ま、ちょっと塩あった方が良かったな。しても旨味が半端ない。 うん。 よっしゃ。で、これでこれ、これ、これだけでいいんですか? はい。か、ニンニク乗せてもちょっとがっつりすぎる。 うん。がっつりすぎるな。 な、これ、これの、これし、絶対美味しいだろうな。いただきます。うん。うん。 [音楽] 油めちゃくちゃ甘い。うん。 うーん。ほんでお肉がすっごい柔らかいですね。 [音楽] めっちゃ美味しい。良かった。 川村。これで8kg痩せたんだ。はい。 ちょうどこれも作っていただきました。サげプサル。 お肉食べてんの?お肉食べて8kg 出したの? はい。ていうよりか、ま、またこれを温め直せるっていうのもいいし、とにかくひたすら信じられないぐらい美味しい。それだけですね。簡単で美味しい。 本当に良かったです。 全てをしたい精郎のレシピ。うわ、これだからな。 時短もダイエットも美肌も全て叶うってなんか分かる気がする。この美味しいものを栄養を逃さずに全部食べてるからほんで余分な油を落とせて時短願ったり叶ったりです。私にとって。 ということでこれ宣伝して終わったらいいんですか? あ、嬉しい。ありがとうございます。 ということで是非ですね、この精路料理を作っていただきたいと思います。ここに 80レシピぐらいもぐらあるんですよね。 はい。とにかくこんなものもできるんだ。 はい。とろ玉アかけ。こんなこともでき ますね。はい。明太クリーチーズ アボカドの牛肉巻き。もうめちゃくちゃ ですね。こうなったらとにかくこれででき ないものはないっていうぐらいレシピが たくさんあと一気に大量にできる るっていうのも私ちょっとびっくりしまし た。ていうかちょこちょこ食卓にこれから 出ていきたいと思います。ということで りこさん本当に今回ありがとうございまし た。ありがとうございました。 ということで、引き続き食べたいと思います。めちゃくちゃ美味しい。本当に。ちょっと待って。このトウモロコシもちょっと出ていい?ぜひぜひ。 絶対美味しいよね、これ。甘い。 これお兄ちゃんが特にお野菜好きやから。 うん。うん。 これちょっとやってみようかな。ズッキーにやったらかな?初めなお野菜をこれで食べさそうと思ったらまず無理で。 うん。うん。ズっきに。 あ、まずキュウリが好きやからなんかな、キュウリみたいなんから入って これやって ほんな美味しい。これもあれもって食べていきそうな気がするな。 うん。うん。 旬の野菜がやっぱりおすすめです。 あの季節のはい。 うん。だね。うん。 これから何なんのかな? 秋。もう秋なので芋系。 うん。うーん。とかキノコとか。 キノコ美味しそう。し やります。ぜひ。 食べる皆さんも 食べたくなったでしょ。 味噌が美味しい ね。美味しいね。陛下の味噌。 うん。陛下の味噌。 うん。陛下の味噌ですよ。味噌美いしい。 このお味噌何がいらんて。 カツお出しらんねんて。 カツオ出汁とか入れなくていいぐらいお味噌の味がしっかりしてるなんていうの美味しいから。 うん。うん。お味噌が美味しい。 美味しいですよね。嬉し嬉しい。 体だった。うん。うん。 うん。うん。 すっごいすっごいいい香りする。うん。 うん。あ、美味しいね。幸せ。幸せ。

想像以上に手軽でおいしくできました🥦🥕🍖

りよ子さん
https://www.instagram.com/musu_riyoco/

●夏野菜の肉巻き
【敷物】穴を開けたクッキングシート
【材料】（直径 24cm のせいろ 1 段／4～5 人分）
豚ロース薄切り肉（または豚バラ薄切り肉）…400～600g
大葉…5～10 枚
なす…1～2 本
ズッキーニ…1/2～1 本
パプリカ（赤・黄色）…各 1/2～1 個
オクラ・みょうが…各 2～3 本
■たれ
ポン酢…適量
A
みそ…大さじ 2
しょうゆ・ごま油…各小さじ 1
砂糖…小さじ 1/2
しょうが（みじん切り）…1 片分
●夏野菜の肉巻き
【作り方】
①なす、ズッキーニはそれぞれ縦半分に切ってから 4 つ割りまたは 6 つ割りにする（この
とき、長さをそろえると、せいろに詰めたとき見た目がキレイ）。オクラは先端を切り落と
し、長さを半分に切る。みょうがは縦半分に切る。パプリカは縦半分に切ってヘタとワタを
取り除き、1/2 個を縦 4～6 等分に切る。
②大葉は 1 枚を 4 等分に切る。豚肉は大きければ 1 切れ 10g 程度になるように切る。
③１の野菜 1 切れずつを２の大葉と豚肉で巻く。
④クッキングシートを敷いたせいろに 3 を立てて詰め、ふたをして中強火で 12～15 分蒸
す。蒸している間に A を混ぜ合わせておく。
⑤蒸しあがったら、ポン酢、混ぜ合わせた A、しょうがを添える。
●サムギョプサル＆温野菜
【敷物】葉野菜（レタス、キャベツなど）
【材料】（直径 24cm のせいろ２段／4～5 人分）
豚バラブロック肉…600g
ししとう…1 袋
にんにく…3 片
大葉…適量
ごま油・塩・コチュジャン…各適量
旬の野菜…適宜
（かぼちゃ、新玉ねぎ、とうもろこし、みょうが、パプリカ、なす、チンゲン菜、にんじん、
ラディッシュなど）
【作り方】
①豚肉は 1cm 幅に切る。にんにくは大きければ縦半分に切る。ししとうはヘタを切り落と
す。
②葉野菜を敷いたせいろに豚肉を入れてにんにくを散らし、すき間にししとう、大葉を詰め
る。
③好みの旬野菜を食べやすい大きさに切り、もう 1 段のせいろに詰める。
④２のせいろに３のせいろをのせ、ふたをして中強火で 15 分蒸す。
⑤蒸しあがったら、ごま油、塩、コチュジャンを添える。