栗ごはんと栗と手羽元のうま煮 秋の美味しさを楽しむおつかれごはん
やっと涼しく、過ごしやすい秋がやってきましたね。
こんな時は秋の味覚、栗でゆったりしませんか？
栗というとご飯やスイーツのイメージが強いかもしれませんが、
実はお肉にも合うということで
余った栗でうま煮も作ってみました。
■材料
栗ごはん
・栗（皮付き） ３００g
・お米 ２合
・お塩 小さじ１
栗と手羽元のうま煮
・手羽元 ６〜８本
・栗 残り
（手羽元の同じ数か倍ぐらい）
・干し椎茸 ２個
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ3
■所要時間
調理時間：６０分程度（栗の下処理を除く）
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音声：AI VOICE2紲星あかり
立ち絵：星華彩二魔さん
音源：DOVA-SYNDROME
イラスト：いらすとや
機材：Canon EOS R10
編集ソフト：Final Cut Pro
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X(旧：twitter)：@lycaon_kitchen
4件のコメント
くりごはん🤤🍻うま煮もだと💦
栗に鶏のあっさりした脂が染みこむとか絶対美味しいやつ
近いうちに作るレシピに加えておきました
こないだまで酷暑だったのに、もう秋の風が感じられる…。
栗ご飯、いいですね。やっぱり季節のものを食べて季節を感じたいものです。
我は実はうま煮作るの苦手だったが理由が今回で理解したよ。いらん事し過ぎだったようで。ハチミツ、ハイミー、水飴、ガラスープetc…。雑味たっぷりの鶏肉料理の出来上がり。鶏の味しない…（泣）