温かい豚肉と冷たいソースでいただく【豚しゃぶの夏野菜ソース】今年の夏はこれで決まり！
今回は、夏にさっぱりといただける「豚しゃぶの夏野菜ソース」をご紹介。豚肉を美味しくしゃぶしゃぶする方法も解説しております。
※画質が悪い箇所があり申し訳ございません。
映像・音声につきましては少しずつ改善していきますので
ご了承ください。
↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
http://www.youtube.com/@sanpiryoron?sub_confirmation=1
■豚しゃぶの夏野菜ソース（２人前）
【材料】
豚バラしゃぶしゃぶ用 ３００g、トマト １個、オクラ ５本、きゅうり １本、みょうが １個、とうもろこし １本、らっきょう甘酢漬け 8粒、塩 少々
A（サラダ油 大さじ２、酢 大さじ２、薄口醤油 大さじ１、ハチミツ 大さじ１、一味唐辛子 少々）
【作り方】
① トマトは湯むきして５mm角に切る。
② オクラは塩ずりして沸いた湯で３０秒ほど茹でる。
冷水に取り水気を切って細かく刻む。
③ きゅうりは塩ずりしてさっと洗い５mm角に切る。
④ みょうがは５mm角に切る。
⑤ とうもろこしは沸いた湯で１分ほど茹で
ザルにあけ水気を切り、包丁で実をそぐ。
⑥ らっきょうはみじん切りにする
⑦ ボウルに①〜⑥を入れAで和えて冷蔵庫で冷やす。
⑧ 豚肉は長ければ半分に切る。
鍋に湯を沸かし火を止めてしゃぶしゃぶして
ザルにあげ水気を切り、全体に軽く塩をふる。
⑨ 器に盛り⑦をかける。
【賛否両論 HP】
https://www.sanpi-ryoron.com/
【賛否両論 Instagram】
https://instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg=
#笠原将弘 #賛否両論 #豚しゃぶ #夏野菜レシピ #家庭料理 #和食 #料理レシピ
31件のコメント
皆様のおかげで登録者 10万人突破しました。
びっくりです！
こんなおじさんの動画を見ていただき感謝の気持ちしかありません。
高橋くんと矢部さんとこれからもマイペースに頑張ります！
笠原
牛肉でも美味しいでしょうか？
いやーこれ作ったけどマジで美味かった
彩りがめちゃくちゃ綺麗！
野菜もたくさんとれるし、美味しそう😋
作ってみたらシンプルなのに予想以上に美味しい仕上がりでした
できれば子供が喜びそうなおかずも動画で見てみたいです
お盆で家族が帰省したので作ってみました。彩りも味も良く大好評でした。
きゅうりの種をとるのが、さすがだと思いました。薬味たっぷりのポン酢で食べていた冷しゃぶ、夏野菜ソースでやってみたいと思います。
ZIGGYとゴレンジャーが出てくるから笠原先生は俺と同い年かな😆
家では何回か作って、彩りよくとても美味しいです
教えて下さってありがとうございます
最後はやっぱり🍺
世代的にゴレンジャーわかる。
いつも楽しく拝見してます。10万人突破おめでとうございます❗️
今回は、「高橋くん、大変だよ」がなかったのですこし心配です😂
矢部さんの声がだんだん大きくなってきましたね！安心です😂
今回みたいな「映え」って言葉を意識した回じゃなくても美しい料理ばかり、しかも冗談言ったり丁寧に教えてくれながら簡単に作ってしまうからスゴい✨
OPの昭和オッチャンと料理中のビシッとした職人感❗ツンデレ感滲み出てますよね😊
青レンジャーはナスですね！？
ZIGGYが好きなのは最高です 笑
そして料理はホント美味しそうです
大丈夫です！笠原さんがそこに佇んでいるだけでばやらかし散らかしていますから！大丈夫です！！
sdgsは金儲けの言葉と聞きました。新しいものを買わせるための言葉ですね
❤無駄が無くって楽しい
ありがとうございます😊
いなり寿司を作られている動画を何回も繰り返し拝見しています。
いなり寿司の油揚げの方は良く分かるのですが今一つ知りたいのは中に入れる具の美味しい作り方が知りたいのです。
どの動画でも中の具迄の説明が足りない様に思います。
昔の母親が作ってくれたいなり寿司はいなり寿司の具が素朴でとても美味しかった記憶が残っています。
笠原さんが作られている具で油揚げがなくても美味しく食べられるご飯の作り方を伝授して頂きたくて今日はお願いにあがりました。
宜しくお願いします。
これ絶対に旨い奴だ！
去年の夏は見逃してたけど今年の夏は絶対作ろう
でもTubeの曲はかけませんよ
火を止めてから豚肉をしゃぶしゃぶするのか、有難うございます。
矢部さん嬉しそうな顔嬉しくなるな。
笠原さんのおかげで料理が趣味になりました！
私のツボは、らっきょうでした。和風のピクルスですね。ポテトサラダに混ぜてます。お肉もおいしく上がりました。また作ります
笠原さん、こんにちは😊登録者数10万人おめでとうございます✨😊😊😊応援しています🌺🌺
見やすくて、分かりやすぅい！🎉ありがとう💐💐💐💐💐💐
毎日熱意のこもった 本当の大和民族の定義を話して頂き 全てに頷いて
本当、ホント 今の日本はほんとに おかしい。
いつも 楽しみにしています。
アオレンジャーは茄子!!
笠原さんから出てくるワードが、あまりにもわかりすぎると思ってググってみたら、1つ違いだった😂そりゃTUBEもZIGGYもわかりすぎるわけだ😂ラーマ奥様インタビューも🤣
今日作った所、すごく好評で2週間に一度は作って欲しい！と
リクエストされました！簡単で本当に美味しかったです
塩ズリのお塩はいつものお塩じゃないのですか？
口の中は「響乱状態」と言って欲しかった。「らっきょうがカレーの単なる添え物の時代は終わった」はけだし名言。豚肉の脂が溶けたのをまた固めることはない！マスター、教わる事多いです！