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    1. 【ひき肉と豆腐の絶品あんかけ/材料2人分】
      〈具材〉
      ひき肉…300g
      豆腐…1丁
      ネギ(仕上げ用)…適量

      〈調味料〉
      水…200ml
      醤油、みりん、酒…大さじ3
      砂糖…大さじ2
      水溶き片栗粉…適量

      •••作り方••••••••••••
      ① フライパンにひき肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。
      ② 豆腐を加え崩したら、調味料と水を入れ、5分ほど煮る。
      ③ 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
      ④ 仕上げにネギを加えて完成!