【ザックザク衣の作り方】奪い合いが起きる チキンスティックス。

また作ってと必ず言われます。
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鶏むね肉  300g
しょうゆ  大さじ1
お酒    大さじ1
片栗粉   大さじ5
水     大さじ2
薄力粉   大さじ2

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#限界食堂#料理#唐揚げ

32件のコメント

  1. 粉に水を入れてダマを作ると、揚げる時にめちゃくちゃ油跳ねません?
    この動画のレシピではないですが、先日似たような方法で衣を作って揚げてみたら信じられないほど油が跳ねて怖かったです
    このレシピは大丈夫でしょうか…作ってみたいけど怖い😰

  2. 謎に旨かったイカのフライをずーっと探していました、農業のお惣菜で一回食べただけの花イカ?(桜の時期にとれるちっちゃいスルメイカらしい)の異様に旨いサクサクはこれかもしれない!

  3. 片栗粉に水、、良いモノを知りました。さっそく次の日曜日に作ってみます。ありがとうございました👍

  4. 作りました✌️
    ええ感じにザクザク、パートナーが「めっちゃ美味しい!」ってパクパク食べてくれました。

  5. いい音で食べてますね〜✨

    ザックザクに仕上げるために、天かす使ったり二度揚げしたりしてました
    片栗粉にダマを作る細工で、やばい食感になるわけだ (⁠^⁠^⁠)

    真似させて頂きま〜す♪

  6. ささみしかなかったので、ささみで作りましたが、カリジュワで美味しかったです〜!

    他の食材にも応用できそうですね🎶

    ありがとうございました!

  7. めったに美味しい😃💞と言わないだんなが『冷めてもカリカリして旨い…‼️』と言いました❗️身近な材料で特別美味しい仕上がりなのでいつも感激しています😂