牛肉とねぎの甘辛炒め | Steamed beef and green onions
【牛肉とねぎの甘辛炒め】
ボリューム満点レシピ！
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【材料】2人分
牛肉切り落とし 150g
長ねぎ 2本
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
＜A＞
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
ラー油 小さじ1
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【手順】
＜下準備＞
・長ねぎをは斜め切りにする
・にんにくはみじん切りにする
①ボウルに＜A＞を入れて混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油とにんにくを入れて香りがするまで熱する。
③牛肉を加えて色が変わるまで炒め、長ねぎを加えて軽く炒める。
④＜A＞を回し入れて混ぜ、汁気がなくなるまで炒めて完成。