なすの蒲焼作ってみた、お弁当作り置きにも（おおざっぱでも作れる簡単料理）

なすの蒲焼作ってみた、お弁当作り置きにも（おおざっぱでも作れる簡単料理）

なすの蒲焼の作り方
①なすの皮をピーラーでむく
②皮をむいたらすぐに水に付けておく
③軽く切込みを両面に入れる
④お弁当用にしたい人はここで大きめのひと口大に切る
小さくしすぎると崩れるので大きめがポイント
⑤油をしいたフライパンで両面焼く
⑥なすがくたっとしてきたら調味料を入れて煮る
味の濃さはそうめんのつゆくらい

お弁当にも作り置きにも