冷凍ステーキ vs 冷蔵ステーキ 同じステーキを2枚用意した男性、1 枚は冷蔵庫、もう1枚は冷凍庫で12 時間寝かせます。両方とも同じように塩コ椒ョで味付けし、フライパンに乗せて焼いていきます。 冷凍キは完全に火を通すのに 6分も多くかかりました。 [音楽] 冷蔵は中まで均一に火が通っており、冷凍は中心部がやレアな印象です。でも一番大事なのは味ですよね。 冷凍ステーキ意外とありかもしれません #sns2 Steak recipes ステーキ ステーキレシピ 一番美味しいステーキの焼き方
@villageeeeeer on 2025.08.05 00:33 https://youtube.com/channel/UCh5N658KN5lVc1auw6mfxYw?si=1lw1sWyq-GNdFIcm
34件のコメント
白人ってステーキ好きすぎだろ
火を通すから解凍は不要だと思ってんのかな・・？
腕が上手いから変化が少ないのかもな。
ドリップ全くなく状態が良過ぎる
家庭では難しいね
急速冷凍と普通の冷凍でも比べてほしいね
きちーw
下手に解凍するとドリップが出て調節が難しいので割り切って凍ったまま焼くのもありかもね
冷蔵
冷笑ステーキと空目した🤓
相変わらず平気でYouTuberの動画無断転載する奴ばっかですよねぇw
なんだその棒
急速冷凍か冷凍庫で凍らせるかはだいぶ違う
https://youtube.com/channel/UCh5N658KN5lVc1auw6mfxYw?si=1lw1sWyq-GNdFIcm
肉投げんなしw
肉に刺さってる謎金具のせいで途中からまったく頭に入ってこなかった
映画のマダガスカルで出てきそうなステーキやな
まぁ飲食店ほぼ冷凍やしな。
大事なのは保存法、解凍法、調理法。
いや、焼くの上手いだけだろw
冷凍の上手に焼くって難しいと思うわ
針金みたいなの通してる意味って誰かわかる人いませんか
比較するならフライパンも2つ用意するべきかと
先に解凍しないの？
こういう無断転載のチャンネルマジで嫌いやわ
うまい肉だと細かい脂が破壊されて焼いた後キッチンペーパーとか置くとめっちゃ吸って味は落ちるけどダイエットにはいいよ
これこの人の技量が高いだけなのでは？
肉うめーって幸せそうに食べるやつが正解
それはともかく、このお兄ちゃんの目がすごく綺麗で引き込まれる
放置する時間が短い
特に冷蔵の方が
最後ベストな調理法ではないですって言ったよ😂😂🎉🎉😂😂🎉🎉
コックやってますが、僕は冷凍したまま焼きます！加熱するより、焼いた後の予熱を意識して調理したら上手く焼けます！
よく 冷蔵肉でも
焼く前に 常温に戻すってのがあるけど
割と意味がある
お腹には入れば何でも同じ
バーベキューソースドバドバで味の違いなんかどうせ解らなくなるし
味が変わらないなら保存期間長い冷凍でいいな
固そう
火の通りがゆっくりの方が良いって聞くし、意外とアリなのか？