管理栄養士直伝✨鉄分&カルシウム満点!簡単チャーハンで子ども応援💛#レシピ #レシピ動画 #料理 #料理動画 #簡単レシピ
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\成長期におすすめ✨栄養満点チャーハン🥕🥬🐟/
忙しい日でもパッと作れて、野菜もたんぱく質も一度にとれる【小松菜としらすのチャーハン】💛小松菜で鉄分&カルシウム、にんじんでビタミンA、しらすでカルシウム+たんぱく質!栄養の相乗効果で、成長期のお子さんの体づくりをしっかりサポートします💪✨
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子どもの挑戦を栄養たっぷりごはんで応援📣💛
管理栄養士🧑🍳が考える育ち盛りに嬉しいメニュー!
@yumeno_kitchen
—— 【小松菜しらすチャーハン🥬🐟】——
【材料(3〜4人分)】
・小松菜…2束
・にんじん…1/2本
・しらす…40g
・ご飯…460g
・卵…3個
・ごま油…大さじ1
・鶏ガラだし…小さじ2
・醤油…小さじ2
・みりん…小さじ1
・白だし…小さじ1
・塩胡椒…適量
——👩🍳作り方👩🍳——
1️⃣ 小松菜とにんじんはみじん切りにする。
2️⃣ フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。
※みじん切りで火の通りも早く、野菜嫌いな子にも食べやすい
3️⃣ 小松菜を加えてさっと炒める。
4️⃣ しらす、ご飯を加え全体を混ぜながら炒める。
5️⃣ 鶏ガラだし、醤油、みりん、白だしを加えて味を整える。
6️⃣ ご飯をフライパンの端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れる。
7️⃣ 卵が半熟になったらご飯と混ぜ、全体に絡め、塩胡椒で味を整える。
8️⃣ 全体が均一に混ざったら完成✨
栄養たっぷりで野菜嫌いのお子さんも食べやすいチャーハンです✨
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