袋で揉むだけ！秒で完成
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@kojimai_gohan 麹×10分ごはん発信中📮の
しのばせ麹ママです🍳😊
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居酒屋でつい頼んじゃう塩だれキャベツ🥬
気づいたらお皿抱えて食べてません？笑
実はおうちでも秒で完成！
キャベツ＋シラス＋塩麹＋ごま油を袋に入れて揉むだけ。
カルシウムたっぷりで栄養面も◎
鰹節をのせたら、食卓にすぐ一品✨
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🍴 材料（2〜3人分）
• キャベツ … 1/4玉（200gくらい）
• シラス … 大さじ3
• 塩麹 … 大さじ1
• ごま油 … 大さじ1
• 鰹節 … 1袋（2〜3g）
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🥢 作り方
1. キャベツをざく切りにしてポリ袋へ
2. シラス・塩麹・ごま油を加える
3. 袋の上から揉み込む
4. 器に盛り、鰹節をかけて完成！
👉 塩揉み不要、そのまま揉めばすぐ食べられます✨
時間が経つと、食感が柔らかくなったり、水分出るので
揉んで数秒たったら、すぐ食べて見てね♪
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🌟 栄養プチ情報
• シラスはカルシウムとたんぱく質が豊富
• 鰹節と合わせて旨味も栄養もダブルで摂れる
• 子どもも食べやすい和風アレンジ副菜
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🍳 アレンジ例
・ピリ辛にしたい方 → 鷹の爪をプラス
・旨味アップ → 塩昆布を加えるとまた違った美味しさ
・ご飯のお供にも → ツナやコーン増しで子どもも喜ぶボリューム副菜に
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居酒屋で「塩だれキャベツ」つい頼んじゃう人🙋♀️
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保存して、明日の副菜にどうぞ😊